黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(1)

芝士流心章鱼烧其实也就是章鱼小丸子的放大版本的,这种放大的章鱼小丸子对于章鱼小丸子控来说是真的太友好了,因为吃起来特别的过瘾,而且这次我还做了芝士夹心,趁热吃芝士就流心出来了,超级的好吃和满足。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 圆菜 100g
  • 鱿鱼 100g
  • 面粉 100g
  • 饮用水 160g
  • 山药 60g
  • 葱 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 太太乐鲍汁蚝油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 味淋 2勺
  • 芝士片 适量
  • 照烧酱 适量
  • 木鱼花 适量

做法步骤

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(2)

1、今天用到的是太太乐鲍汁蚝油,这款蚝油很方便使用,轻轻一挤就出来了,一点也不会浪费。用这个蚝油来制作芝士章鱼烧味道鲜美,风味十足。

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(3)

2、圆菜切小块,山药擦成泥,葱切丝,鱿鱼切丁,所有食材处理准备完毕就可以开始制作了。

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(4)

3、把所有食材全部加入,用筷子混合均匀。

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(5)

4、锅内加适量食用油,导入适量面糊,加入半片芝士片,再导入适量面糊盖住,底部煎制金黄后翻面继续煎制金黄,两面都煎到金黄色就可以出锅了。

黑暗料理的做法大全(芝士流心章鱼烧)(6)

5、出锅后挤入适量照烧酱,撒上木鱼花就可以开吃了。

小贴士

这道流心芝士大阪烧就算是空口吃也很好吃,因为我在制作时候加入了太太乐鲍汁蚝油,使用了太太乐鲍汁蚝油调味大阪烧吃起来已经是鲜味十足了,所以没有照烧酱也可以制作哦!

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