苦瓜炒肉的做法有哪些
主料苦瓜、肉各适量,今天小编就来聊一聊关于苦瓜炒肉的做法有哪些?接下来我们就一起去研究一下吧!
苦瓜炒肉的做法有哪些
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒、油、盐、生抽各适量。
1、苦瓜洗干净,去籽切片,放盐用水泡一下。
2、小米椒切小段。
3、肉切片(用口扣肉皮)。
4、肥肉下锅煸炒出油脂。
5、放入瘦肉翻炒均匀。
6、放入辣椒爆香。
7、加入苦瓜翻炒至断生。
8、加入生抽调味。
9、加入适量盐。
10、翻炒均匀即可。

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