水果店打工需要做什么(从打工人到11家水果店老板)

朱海最近都很忙。他的第11家水果店即将开业。

这名86年出生的武汉小伙,对记者谈起自己的创业故事时,嘴角里浮起的满是甜蜜。

从迷茫的打工人,到拥有11家百果园加盟店的老板,朱海收获的不仅是财富,更是一份甜蜜的事业。通过耕耘这份事业,不仅找到了创业的激情,更是找到了跟这座城市的居民甜蜜互动的载体。

水果店打工需要做什么(从打工人到11家水果店老板)(1)

△朱海在自己的加盟店理货。受访者供图。

“作为一名’甜蜜搬运工’,能让大家吃上好吃不贵的水果,让大家拥抱健康的生活,还能在服务中与居民、与城市更多互动,我觉得这是件非常美好的事。”朱海说。

【找对了路,4年连开11家店】

迈过30岁的门槛之后,朱海开始觉得时间变得珍贵起来。打工的日子,让他觉得单调乏味。此时,创业的火苗从他的内心升腾起来。

拿着不多的积蓄,考察了一圈,很多连锁加盟的业态,要么商业模式的表达非常模糊,要么是加盟的费用门槛太高。前者,看不清不敢进入;后者,门槛太高进不去。

恰好在这一年,百果园武汉区域开始向加盟商伸出橄榄枝。清晰的商业模式,较低的商业门槛,让朱海仿佛“瞌睡遇到枕头”,于是成为了加盟商中一员。

成熟的供应链体系,让朱海省心省力。天亮前,门店就能收到百果园统一配送的果品;天亮后,开门就能上架包装、销售。与传统的水果店老板相比,不用担心选品、进货、果品品质、品类卖点等,只要专心服务顾客就行了。

“做生意不是简单地你付钱我交货,而是一种互动和交流。”朱海认为,百果园解决了前端的难题,不用担心果品好不好吃。解决了放心的问题,门店要做的,更多的是怎样让消费者买得舒心、吃得开心。

作为开在社区的“维C加油站”,百果园的高标准、高要求,也让朱海看到,高品质的水果消费,可以持续满足居民对美好生活的追求。因为有这样的信心,4年间,他把赚到的钱不断地投入到开店中去,目前,他的第11家店即将开业。“选对了路,有了信心,创业的道路才会越走越宽。”朱海说。

【选对了味,输送甜蜜的伙伴越来越多】

如朱海这样经营“甜蜜事业”的人,在这座城市还有很多。他们把各地香甜的时令水果,通过超短的链路,送到居民的手中,甜到他们的心间。

“因为供应链越来越完善,武汉市民能够吃到的时令水果不仅品种越来越丰富,品质上也越来越好、越来越新鲜。”百果园集团武汉区域总经理殷实告诉记者,目前通过产业端的升级、供应链的疏通,各地香甜可口、营养丰富的水果,都能够通过百果园的门店,让百姓即时地品尝到。贴近社区,同等品质相比好吃不贵的百果园,成为越来越多人的消费选择。

水果店打工需要做什么(从打工人到11家水果店老板)(2)

△百果园在武汉已经开了300多家加盟店。

据殷实介绍,今年是百果园进入武汉后的第9个年头,目前在这座城市已经有300多家加盟店。“好吃不贵”的口碑打出来了后,不仅深受消费者青睐,像朱海这样的创业者,也越来越多地选择加盟到这份“甜蜜的事业”中来。

“百果园‘三无退货’的政策,是很多水果店都不敢做的承诺。”朱海说,对于水果店来说,最大的难题就是售后。百果园对此进行了兜底,不仅售出的水果出现质量问题可以无理由、无实物、无小票退货,觉得口味不好也能退货。解决了售后问题,也就解决了加盟商的后顾之忧,也让消费者体验更好。

事实上,因为前端在产业链上的深耕和供应体系上的优化,退货的现象的发生也并不多。据殷实介绍,在武汉的百果园门店,退货率很低,还不到1%。

【遇对了人,与这座城市共同生长】

在朱海的眼里,贴近社区的百果园门店,实际上已经成为了居民的好邻里。

“有些邻居经常在门店买水果,当遇到有急事时,都会第一时间想到托付给我们门店帮忙。”朱海认为,这不仅是居民们的喜爱,更是一种信任。

殷实说,武汉是座充满活力的城市,随着百果园门店越来越多,与居民的接触面也越来越广。他认为,水果实际上是一种情感商品,而门店则是与居民发生情感交流的温暖驿站。

有些居民,在日常消费者逐渐与门店产生情感联结。比如在儒商花园门店,附近的周阿姨基本上把水果消费这项日常所需,托付给了百果园,并且已经坚持了好几年。“每周阿姨都给我打电话。让我给她送蓝莓,草莓,车厘子…她说家里儿子,儿媳,孙子都爱吃在百果园买的水果,一直在这里买,她说吃的放心。”门店店员告诉记者,为了不辜负这种信任,每次都会及时送去、精心服务。

而桥机嘉园的何阿姨,则把家门口的百果园门店当成了打发老年时光的驿站。不仅与店员打成一片,聊时令、聊水果、聊生活,甚至主动到门店帮忙打包、导购,成了门店的一份子。“浓浓的果香和人情味,是吸引这些社区老年人的主要原因。”殷实认为,优质的果品和优质的服务,让门店不仅成为居民家门口的“维C加油站”,更是心灵的港湾、情感的驿站。随着百果园跟这座城市一起生长,这样的故事也越来越多涌现出来。

九派财经记者张虔

【来源:九派新闻】

声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页