不健康的面包（这些面包不健康）

吃货是美食爱好者对自己的戏称。吃货吃完之后能说出个子丑寅卯，而不是单单为了生理需要。吃货一定下得了大排档，上得了米其林。吃货对生活有着无限美好的向往！吃货往往很能吃，但是他们更求精，他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。给予人们美好的赞美，认同别人，给人勇气！使生活充满了希冀。但是对付上班族来讲，早餐来两单方面包、一杯牛奶、一个煎蛋或煮蛋，容易美味又营养。可是，货架上的面包品种数不堪数，起酥面包、全麦面包、巧克力面包……各种技俩满目琳琅，其中不乏原料天然、富含营养之类的张扬。这些面包不健康，很多朋友还在傻傻的吃！

1.调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。这类面包在烤制冲弱先后，可以或许在面包坯皮相或内部增长奶油、自然黄油、蛋白、可可、果酱等，并且增进的馅料多种多样，几近都会增进未必量的糖。假定制作调理面包的坯子照常选用了起酥类面包的话，那末它可真是高油高糖高能量的坏典型，比起酥面包越发不安康，照样少选为宜。

2.汉堡、吐司面包、奶油面包等：软式面包从外至内都是松松软软的，压一落马上凹陷，吃起来也是软趴趴的。这类面包的配方有得多种，也许会添加鸡蛋，也或者增长很多的糖，以是差异做法的软式面包，健康价值也不甚一致。那些吃起来越甜的，糖油含量可能就越高。这是开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼（Pie）及千层酥（Puff）等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，获得较大幅度的增长。

3.俄罗斯大列巴、法棍：硬式面包不单外表尤为坚贞，面包芯也比人们常吃的软式面包要硬不少。除了面粉与酵母这些常规的原料外，硬式面包根抵不会增加糖这些分外的配料，于是含糖、盐与油脂都很少，绝对来讲是对比康健的抉择。但由于这类面包的口感欠安，在中国不是特别受接待。要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。

4.全麦面包：与普通面粉相比，全麦粉留存了小麦中丰富的维生素、矿物质和炊事纤维，其中B族维生素是白面的3-4倍。不仅能够让我们得到更多的营养素，还可以募捐调节机体的能量代谢，对体重牵制具有积极意思。因而，以全麦粉为主要材料的全麦面包正受到各人的追捧。大多数面包是用小麦粉制作而成的，然而，这些经过精细加工的“白富美”中却在去除糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃精细加工的谷类食物容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分，营养价值加高，但也因此使得全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。