正宗萝卜丸子怎么做才能好吃（萝卜丸子怎么做最好吃）

今天要跟大家分享的是一道特别简单，特别家常，特别美味的美食，油炸萝卜丸子今天教大家的这道萝卜丸子与平常做的萝卜丸子还是有一定区别的做出来之后，外面的表皮非常酥脆，非常好吃，里面是非常柔软的，口感非常好这道油炸萝卜丸子的制作教程已经为大家放到下面了，如果你也想尝试一下这道焦香可口，外焦里软的油炸萝卜丸子的话，就一起去看一下它和咱们平常的萝卜丸子有什么区别？又是怎么做出来的吧，今天小编就来聊一聊关于正宗萝卜丸子怎么做才能好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗萝卜丸子怎么做才能好吃

今天要跟大家分享的是一道特别简单，特别家常，特别美味的美食，油炸萝卜丸子。今天教大家的这道萝卜丸子与平常做的萝卜丸子还是有一定区别的。做出来之后，外面的表皮非常酥脆，非常好吃，里面是非常柔软的，口感非常好。这道油炸萝卜丸子的制作教程已经为大家放到下面了，如果你也想尝试一下这道焦香可口，外焦里软的油炸萝卜丸子的话，就一起去看一下它和咱们平常的萝卜丸子有什么区别？又是怎么做出来的吧。

【油炸萝卜丸子】

【制作食材】萝卜，大葱，鸡蛋，食用盐，十三香，虾皮，面包糠，面粉，食用油

【制作步骤】

1、今天要跟大家分享的美食是油炸萝卜丸子，特别简单，特别美味，做出来之后外面是焦酥的，里面是柔软的，咬上一口绝对是酥香满口。那么接下来咱们就先把做油炸萝卜丸子需要用到的材料准备好，准备一根萝卜，就是咱们平常吃的萝卜就可以了，也可以用胡萝卜。然后再准备一小段大葱，三个鸡蛋，20克面包糠，50克面粉，一小撮虾皮。继续准备适量的食用盐，十三香，食用油即可。做油炸萝卜丸子的食材我们都准备好了以后就可以开始它的制作了。

2、首先要来处理一下萝卜，将咱们准备好的萝卜先清洗干净，因为萝卜表面比较脏，所以咱们需要将萝卜多清洗几遍，清洗完了之后再将萝卜去掉头尾，然后切成薄片，再切成细丝，最后切成小丁。如果觉得切萝卜丝比较麻烦的话，可以直接用擦丝器擦成丝。

3、接下来将咱们准备好的大葱从中间先切开，然后再切成丝，最后切成大葱末，将切好的大葱末放到萝卜碎中，再向萝卜碎中打入三个鸡蛋，然后加上一点食用盐，十三香和准备好的虾皮。继续向里面加入准备好的20克面包糠和50克面粉，用手抓拌均匀，抓成比较黏稠的糊状，然后放到一旁待用。

4、先将炒锅烧热，锅烧热了之后咱们就往里面多倒上一点食用油，然后继续用中小火加热，等到油温6成热的时候，用勺子舀一勺刚刚做好的萝卜馅料放进去炸。在炸的过程中也要用中小火慢炸，火候不能太大。

5、放进萝卜馅料之后咱们接着用筷子不停地翻动，让萝卜丸子受热均匀，在炸的过程中一定要不时地观察萝卜丸子表面的颜色，如果萝卜丸子表面变得金黄了之后，就可以将其捞出了。

6、萝卜丸子全程大概炸10分钟左右就可以炸熟了，炸的时间不要太长，否则的话萝卜丸子吃起来就会发苦。萝卜丸子炸到金黄之后控油捞出，然后装入盘中。这样既可以直接吃，也可以做汤或做菜，都非常美味。

【小贴士】

1、炸萝卜丸子的时候要用中火，全程10分钟，炸得时间太长。

2、萝卜丝要切得尽量细一点，这样容易炸熟而且口感好。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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