烤盘放吸油纸下面还要放油吗（烤盘放吸油纸下面要不要放油）

在家吃烧烤直接在吸油纸上刷油即可，今天小编就来聊一聊关于烤盘放吸油纸下面还要放油吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤盘放吸油纸下面还要放油吗

在家吃烧烤直接在吸油纸上刷油即可。

烧烤时候刷油有三个目的：因为油的传热速度快，所以刷油可以加快成熟的速度。刷油可以减少水分和营养的流失。增加食物的味道和颜色。烧烤刷油有很多种，常用的有四种。