番茄肉酱（番茄肉酱意面）

说起意面，第一反应估计就是番茄肉酱意面了，酸酸甜甜，夹着肉酱的香味，大人小孩都抵挡不了它的诱惑。而且材料简单，不用30分钟就能吃上这美味。

By 蓝洛凌

用料

• 意大利面 60g
• 盐（煮面） 4g
• 油（煮面） 3g
• 橄榄油 12g
• 蒜末 15g
• 洋葱丝 30g
• 牛肉末 50g
• 盐 3g
• 番茄酱 60g
• 奶酪 适量

做法步骤

1、锅中放入冷水，烧开，加入盐、放入意大利面，加一勺油煮10分钟左右。

2、锅中放入橄榄油，加入蒜末，小火煸香。

3、放入洋葱丝，炒至透明。

4、加入牛肉末，炒熟。

5、加入番茄酱,翻炒出香味。

6、加入意大利面，翻炒。

7、出锅，装盘，撒上奶酪丝。

小贴士

1、切洋葱的时候可以刀沾点水，不会那么辣流眼泪。 2、除了番茄酱，还可以直接买番茄意大利面酱，快手简单。

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