牛栏山二锅头8年和10年的区别（都是二锅头红星）

在大多数人的印象中，北京人各个都是“隐形富豪”，压根没有穷人。

在北京待了一段时间才知道，原来并不是这样，土生土长的老北京人，其实各个都非常接地气，连喝酒也是如此。

真正的老北京人，最爱喝的酒不是茅台五粮液，而是一瓶二锅头，可以说二锅头几乎成了老北京的一种文化符号。

如今市面上的二锅头品牌，最常被提及的有3种：红星、牛栏山与永丰，但你知道吗？虽然都是二锅头，但三者之间还是有很大不同的，建议大家在买之前一定要搞懂，这样才不会吃亏。

最正宗——红星二锅头

在二锅头界，敢说自己最正宗的只有红星二锅头。

自问世以来，几十年间，酒厂一直致力于打造亲民的纯粮好酒，坚持使用传统二锅头工艺来酿酒，价格始终没有什么特别大的变动，真正做到了“让每个人都喝到好酒”。

如果你问一个老北京人，二锅头选哪个牌子，99%的人都会选红星，此酒喝着够劲儿，清香纯正，一口下去就知道这瓶二锅头够正宗，“平价茅台”果然名不虚传。

最受欢迎——牛栏山二锅头

与红星比，牛栏山建厂较晚，严格意义上来说，红星还是牛栏山的“师父”。

不过，为了迎合消费者，它的工艺以及口感都在变，如果说红星一直在固守传统二锅头工艺，那牛栏山则一直在寻求创新改变。

近些年，不管是在香型还是工艺上，它都做出了很大改变，做出巨大改变的牛栏山二锅头，也更受年轻一代人的喜爱，使得其消费群体偏向年轻化，更是一举步入“百亿俱乐部”，成为了最受欢迎的一款二锅头。

“最时尚”的宫廷御酒——永丰二锅头

相比于前面2款二锅头，永丰的名气要小一点，但也算是老字号了！

它在历史传承这块做得比较好，最起码比上面2款二锅头强，别看现在知名度不高，但早在明清时期，就曾是宫廷御酒，在二锅头里也算是比较地道的了。

当然，它近些年能在年轻市场中脱颖而出，与它的包装脱不了关系，要说哪款二锅头的包装最时尚，或者说最“花里胡哨”，那绝对是永丰，各种意想不到的包装，都能在它身上看到，吸引了不少年轻人的目光。

其实，不管是红星还是牛栏山永丰，它们最值得学习的地方，就是坚持做“老百姓喝得起的口粮酒”，就算包装玩得十分花的永丰，价格也不是很高，大家都能喝得起。

当然，性价比高的口粮酒并非只有二锅头，其它香型的好酒也有很多，如果要选的话，下面2款便不错，减去成本的话，价格都不算太高，普通人都喝得起。

君中元私藏酒

众所周知，在所有香型的白酒中，酱香酒的工艺是最复杂的，而出酒率却最低，这也导致了其成本最高。

这款由曾传政（酱香之父李兴发的徒弟）打造的酱酒，虽然知名度不高，但用料却不含糊。

选的高粱全是本地最优质的糯高粱，淀粉含量极高，用这样的高粱酿出的酱酒，口感醇厚细腻，一点都不冲，香味也比较浓郁，当然，如此好的原料，价格肯定也高，也无疑增加了酿酒的成本。

为了酿出平价优质的酱酒，酒厂只能减少宣传，将从宣传上省下的钱都用到了提升酒质上，以至于其知名度一直上不去，很多人几乎都不认识它，不得不说可惜。

绿西凤酒

老一辈的人，对这款酒应该都十分熟悉，或者说都喝过。

作为四大名酒之一，它发展的虽不如茅台，但还是值得一尝的，尤其是这款经典的绿脖子西凤酒。

此酒价格虽然低，确实实打实的纯粮食酒，喝着十分柔顺，无一丝辣味，醇厚又清新，喝多了酱香浓香酒，可以换个口味尝尝这款凤香型白酒。

你们喜欢喝二锅头吗？上面这3个二锅头品牌你们觉得哪个更好喝呢？如果你们有不错的口粮酒，都可以分享出来。