稻香村糕点匣（初二回门点心热卖）

打个点心匣子，就有了过年的味道！按老北京的习俗，大年初二是出嫁女儿带着丈夫回娘家的日子，而回门必备礼就是“点心匣子”。北京青年报记者2月2日从北京稻香村及零号店、锦芳、护国寺小吃等老字号了解到，当天来购买点心的顾客络绎不绝，部分热销的品种频频脱销。

从今天早晨8点多开始，北京稻香村东直门店顾客盈门，不少人直奔糕点柜台选购。针对北京过年打点心匣子的食俗，北京稻香村共推出京八件、饽饽匣子等7款点心礼盒，还推出生肖虎饼“大王饼”，充满美好寓意的“富”“贵”节日限定糕点。

走进位于东四北大街152号北京稻香村“零号店”，这里从春节前也迎来销售高峰，可自选搭配的萌兽系列糕点礼盒受消费者欢迎。不少市民正在排队购买糕点。“吉祥萌兽这五款，每款给我来10个，我再选点别的，包装10个礼盒。”从石景山赶来的徐女士说，“零号店的九宫格礼盒是这儿特有的，打个好看又好吃的点心匣子，过年送亲戚朋友，心意满满又别致。”

北青报记者了解到，从早上7点开始，零号店店内烤箱一刻不停直到晚上8点，据零号店饶经理介绍，烤箱和工作人员满负荷运转，一天能烤2万块各类点心，到了晚间都是销售一空。“虎年出了虎虎萌兽系列，除了小老虎，还有熊猫、福鹿、锦鲤、祥龙五款样式，口味也很新奇，茉莉花茶、蜂蜜柚子、冰沙椒盐、酸奶，椰蓉……其中茉莉花茶口味的“虎虎萌兽”最受欢迎，每次刚出炉不久，就能卖掉一大半。其次芝士蛋黄酥、紫薯蛋黄酥和小牛舌饼、玫瑰福饼也是爆款。”

零号店里的顾客80%都是年轻人，不少顾客每次至少购买两三盒精致点心，一位80后顾客说：“零号店的点心首先个头小一号，另外甜度也控制得很好。吃起来没有很大的负担。我都来买好多次了，春节前还给外地都亲友快递了好几盒。”北青报记者注意到，不少顾客走时还不忘在零号店文创区买上牛舌饼、枣花酥抱枕和钥匙链。

2月2日，锦芳小吃各家门店的元宵也将迎来销售旺季，据磁器口店刘经理介绍，最受欢迎的什锦、黑芝麻每天销售达1200斤，此外低糖元宵也是热卖款，“磁器口店有18位员工，大家分班制从早忙到晚。初二开始，元宵礼盒也将开始热卖。好多从大兴、通州过来的老顾客都认这一口。”此外，护国寺小吃护国寺店总店的清真小吃礼盒当天也售出了400多份，而柳泉居一家豆包店豆包礼盒的销量也超过100份。

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

编辑/崔毅飞