低卡低脂鲜香嫩滑的虾仁豆腐蒸蛋（这道菜老少皆宜）

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低卡低脂鲜香嫩滑的虾仁豆腐蒸蛋

嫩豆腐切块放进深盘里 备好海虾10只，鸡蛋1个，姜1块，香葱1颗 香葱洗干净切圈备用 将虾冲洗干净切去虾头，虾头可以炸虾油别扔掉哦。剥离虾壳用牙签挑出虾线 保留虾尾（如图所示） 将虾全部处理完毕放入碗里，放入姜丝、1小茶匙白胡椒粉、1勺蒸鱼豉油、1勺料酒搅拌均匀腌制10分钟 鸡蛋打入碗里加入清水打散均匀（鸡蛋和水1:1） 加1茶匙的盐均匀的撒在豆腐上 取细筛将蛋液倒入盘子里，剩下的浮末就不要了 虾仁码放在豆腐上面 盖上保鲜膜，锅内加水烧开放上蒸格，放入盘子盖上锅盖中火蒸8分钟即可关火再焖2分钟 10分钟后，一道鲜美嫩滑的虾仁豆腐蒸蛋完成了 撒上葱花、淋入1勺蒸鱼豉油、1勺香油 咸香浓郁、鲜美可口 成品图 家常菜,锅具,蒸锅,一人食,晚餐,早餐,午餐,香,一家三口,下饭菜,