如何自己在家做柠檬无骨鸡爪(做出的柠檬蒜香无骨鸡爪越吃越香)

如何自己在家做柠檬无骨鸡爪(做出的柠檬蒜香无骨鸡爪越吃越香)(1)

应该没有女孩子对无骨鸡爪不爱吧 去朋友家吃了他做的这个无骨鸡爪简直太绝了,要来了配方每周都要做一次吃。地摊配方完美复刻,分分钟就可以出摊了! 只要按照步骤做,保证好吃到停不下来,只要我吃过的朋友都忘不了,快行动起来吧!

By 乐滋滋的辣椒很经常撩妹

用料

  • 鸡爪 15
  • 柠檬 1个
  • 小米椒 3-4个
  • 香菜 2根
  • 葱姜 适量
  • 蒜泥 5-6勺
  • 辣椒面 2-3勺
  • 白芝麻 1勺
  • 生抽 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 醋 2勺
  • 盐 适量
  • 糖 适量

做法步骤

如何自己在家做柠檬无骨鸡爪(做出的柠檬蒜香无骨鸡爪越吃越香)(2)

1、步骤1⃣️:鸡爪去指甲放入冷水,放入葱姜和料酒,大火焯8分钟捞出清洗几遍。

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2、步骤2⃣️:焯好放凉水浸泡20分钟。 用刀在鸡爪每个爪子上划一刀,去除骨头,全部去除好放入碗中。

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3、步骤3⃣️:调个料汁 碗中放入蒜泥➕辣椒粉➕白芝麻,淋上热油 调味 三勺生抽➕两勺蚝油➕两勺醋➕少许盐和白糖➕100毫升雪碧或者凉白开搅拌均匀

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4、步骤4⃣️:鸡爪放入料汁内,放入柠檬片(去籽),小米辣,香菜,搅拌均匀放入冰箱1小时入味口感更好

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5、成品,姐妹们行动起来

小贴士

最后配料喜欢洋葱的可以加。 柠檬切片必须去籽,不然会苦。 鸡爪脱骨需要用到刀大家注意安全。 不着急吃的话可以冰箱冷藏一晚口感更棒。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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