无土种植蔬菜的新技术是真的吗（这五种蔬菜浅土也能种植）

我们平时种植蔬菜的时候，一味地强调深耕土地种植蔬菜，难道所有蔬菜都只能在深厚的土层中才能生长得好吗？只有在深厚的土壤中才能长起来吗？其实不是的，有一些蔬菜不仅可以在浅土层中种植，而且还生长得非常棒，下面给大家分享五种。

1、空心菜。

空心菜是最常见的一种蔬菜，基本上家家户户都会种植一些；大家种植空心菜的时候，不仅可以种植在土壤中，还可以种植在水中，也就是说，无土也可以种植空心菜，更不用说浅土了。

空心菜土培的时候，根系都是在浅土层生长，因此，很多村民在种植空心菜的时候，都是直接铲松土壤表层5厘米厚度的泥土，拌入农家肥再种植，也有村民直接盆栽空心菜，盆中的泥土大概也就5厘米到10厘米厚度而已。

种植空心菜的时候，土壤越潮湿，空心菜生长越好，土壤干燥了，空心菜生长就会变慢，茎叶中纤维就会变多，口感变差。

因此，盆栽或者浅土种植空心菜的时候，要时常保持土壤湿润，而且要保持土壤中有充足的养分供应。

2、生菜。

生菜是一种喜凉的浅根系蔬菜，生菜的根系只会在土表5厘米到10厘米厚的土层中活动，由此可见，生菜适合在浅土层中种植，盆栽中的浅土层也正好适合生菜生长。

生菜不耐热不耐涝，因此，种植生菜的时候，要时常保持土壤湿润，生菜就可以吸取更多的水分和养分，促进生菜快速生长。

3、菠菜。

菠菜跟生菜一样的特性，喜欢凉爽的生长环境，菠菜的根系稍微深一些，有些根扎土里还超过10厘米。不过，总体上来说，菠菜的根系扎入土里面，一般都在5厘米到10厘米深度，还是属于一种浅根系的作物，只需要5厘米到10厘米厚的土层，即可种植菠菜了。

针对菠菜的这个特点，很多小伙伴在种植菠菜的时候，只是把土壤表层10厘米左右的泥土挖松挖散，然后施农家肥；也有小伙伴直接盆栽种植菠菜，在肥水充足的情况下，生长非常茂盛，没有出现被限制生长的情况。

4、木耳菜。

木耳菜是一种在农村最常见的蔬菜，尤其是在石头堆附近生长最多，还有一些树林边也生长有，是一种见土就长的蔬菜，那是很不错的一种野生蔬菜，现在人工培植了很多，也都具有野生木耳菜的绝大部分特性。

因此，木耳菜不需要太厚的种植泥土，只需要浅土就可以种活，而且肥水充足的情况下，生长还非常快，采收也快，是盆栽以及其他浅土种植的最佳选择。

5、小芹菜。

芹菜分为小芹菜和大芹菜两种，小芹菜是我们中国的本土蔬菜，跟空心菜、菠菜等蔬菜一样，是一种散根系蔬菜，主根系小、根须多，扎根都在土表薄薄一层，大概5厘米深度，有小伙伴还直接用水培的方式种植小芹菜。

由此可见，种植小芹菜，只需要很浅的土壤即可，适合浅土盆栽，也适合在菜地中种植。

上面三种蔬菜是很不错的浅根系蔬菜，适合浅土培植，可以浅土盆栽，也适合在菜地中种植；当然，既然是浅根系蔬菜，对土壤的湿度要求比较高，土壤最少要保持一天到晚都湿润，而且使用的肥料，多以农家肥为主，因为化肥容易伤及这些蔬菜的根须。