农村无人吃的野果叫什么(农村这个野果子)

在农村老家,山上生长着一种并不常见的野果子,我们那称它为野木瓜。上周回老家一趟,在山上我伸手摘了一只,使劲用手掰开,里面全是白色的颗粒。野木瓜!这是野木瓜!我惊喜地大喊,那时候非常兴奋!农村这个野果子,大小和芒果相当,酸甜酸甜的。采摘一些回家,用小刀切开,里面的籽形同莲子。

农村无人吃的野果叫什么(农村这个野果子)(1)

前一段时间,在朋友圈看到有人用野木瓜炖猪脚,效果非常不错。野木瓜酸酸的味道,和酸菜有点类似,估计和酸菜炖猪脚差不多。如果用野木瓜炖猪脚,酸酸的,甜甜的,会不会有不错的口感啊?

农村无人吃的野果叫什么(农村这个野果子)(2)

进一步剥开野木瓜里面籽的皮,泛着浅浅绿色的蜗牛状果仁,正是我们想要的美味,嫩而清甜,比青皮核桃仁更有风味,放在嘴里脆脆的,原来这就是野木瓜的味道!这个野木瓜有一股特殊的香味,非常好闻,因此这几年,每到秋天的时候,小编就就采摘一些,放在家里或者车上,闻起来非常舒服!

农村无人吃的野果叫什么(农村这个野果子)(3)

野木瓜皮薄肉厚,质嫩,味道甘酸,野木瓜毕竟直接吃,有些人会难以入口,人类的智慧是无穷的,现在野木瓜可以用来做菜,加工饮料,加工小零食等等。另外它的药用价值也很高,具有活血通经、平肝和胃、生津止渴、滋脾健胃等功效。

农村无人吃的野果叫什么(农村这个野果子)(4)

野木瓜的果实好像直接钉在枝上,或朝天,或左右横向,不像其它野果子朝下悬挂,果实成熟后,香气浓郁,不容易腐烂。秋天真是个收获的季节,不管什么水果都挂满了枝头,除了平时常吃的苹果、梨子和山楂,这个野木瓜,你吃过吗?农村这个野果子,大小和芒果相当,用小刀切开,里面的籽形同莲子!小伙伴们,你家乡有这种野果子吗?

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