鱼籽汤怎么熬最好喝

韩式鱼籽汤(알탕)的做法步骤步骤 1，今天小编就来聊一聊关于鱼籽汤怎么熬最好喝?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼籽汤怎么熬最好喝

韩式鱼籽汤(알탕)的做法步骤

步骤 1

小心的将鱼籽稍微清洗一遍，泡在淘米水中

步骤 2

萝卜切成5mm的薄片，辣椒、葱、茼蒿洗净切段

步骤 3

锅里加冷水（我还加了少许新的淘米水），放入鱼籽和白萝卜，煮沸

步骤 4

辣椒粉、辣椒酱、料酒混合均匀，待鱼籽煮沸后加入

步骤 5

加入调料后盖上锅盖，过一分钟左右加入黄豆芽，继续煮大约15-20分钟至黄豆芽变软煮熟（期间不要揭开锅盖）

步骤 6

打开锅盖，加入生抽、虾米酱和蒜泥；稍微搅拌待混合均匀后加入葱段、青阳辣椒和 ，煮大约2分钟后关火，不要揭开锅盖闷15-20分钟。