颜值高的银杏（你所不知道的银杏）

提起银杏，可能你最先想到的就是它那金黄的小扇子一般的银杏叶，那么今天我就和大家分享几个银杏不为人知的小知识吧。

银杏有活化石之称，素以长寿著称，树龄三五百年并不稀奇，据考究，很多地方都发现了上千年的高寿古银杏，最长寿的有3000多岁。

老爸在河南拍摄的前年银杏树，真的超美呀

银杏树是雌雄异株的，只有雌株才会结我们今天的主题——银杏仁（白果）哦~

我小时候就有这样的疑问，为什么有的银杏树结果子，有的不结，曾经还以为是因为它们没长大所以不结，其实是因为人家是公的啦~

不过银杏树想要结果子确实要经过很久，俗话说，“公公种树，孙子得果”，意思是，你年少的时候种下的银杏树，要等到你孙子那一辈才能吃到果子。所以银杏还有个别名“公孙树”。

白果——美味、敛肺定喘、有小毒

【性味】甘苦涩，平，有毒。

【归经】肺，心，肾经。

【功效】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。

【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

白果熟透了的时候，会自己从树上掉下来，不过它的外皮有一股臭臭的味道，把外面那层橙黄色带有白色粉末的种皮洗掉就能看到黄白色的白果啦。

晒干后的白果，果壳颜色黄白，果肉饱满，断面淡黄色，吃的时候必须除掉果仁膜质的皮中间的心。

曾经在日料店吃过盐焗白果，只用简单的盐炒就能激发出白果的香味，果仁吃起来软软糯糯的，香甜之中略带一点点苦味。

不过需要注意的一点就是白果有小毒，不宜生食，尤其不可多食。白果中毒潜伏期1～12小时，可见呕吐、腹泻、头痛、恐惧、惊叫、抽搐、昏迷等，甚至可以致死。在金元时期就有白果中毒或致死的记载。所以如果要吃一定要少吃，而且最好不要给小孩子吃哦~

银杏叶可以预防心脑血管疾病

近些年来，随着科技发展，人们不断挖掘出银杏叶的新作用。以银杏叶为主要原料提取主要原料提取制成的静克敏、舒血宁片、银杏叶注射液、复方银杏片、冠心酮等药物，可用于治疗动脉硬化及高血压病所致的冠状动脉供血不足，心纹痛、心肌梗塞，脑血栓、脑血管痉孪以及血清胆固醇过高等病症。

记得高中课本上学过，银杏树对于空气中的硫化物有很好的净化作用，所以很多城市大量种植银杏，取的就是它的绿化作用。比如北京，绿化植物里，银杏真的是占比很大。

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