黄豌豆发芽了还能吃吗（黄豌豆发芽了可以吃吗）

未出现变坏的情况下可以吃 像土豆这种蔬菜发芽后会生成毒素，食用的话会危害人体健康，所以发芽的土豆一定不能继续食用但是豌豆发芽后不会生成什么有毒成分，如果豌豆已经开始发芽且没有变坏的迹象的话则可以放心食用 ，今天小编就来聊一聊关于黄豌豆发芽了还能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄豌豆发芽了还能吃吗

未出现变坏的情况下可以吃。

像土豆这种蔬菜发芽后会生成毒素，食用的话会危害人体健康，所以发芽的土豆一定不能继续食用。但是豌豆发芽后不会生成什么有毒成分，如果豌豆已经开始发芽且没有变坏的迹象的话则可以放心食用。

同时豌豆发芽后就成了豌豆苗，其中的维生素C含量也会有所增加。