红枣扣猪肘做法（红枣扣猪肘的制作方法）

材料：猪肘1个，大枣20个调料：盐，味精，白糖，姜(拍烂)，葱(整根)，今天小编就来聊一聊关于红枣扣猪肘做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红枣扣猪肘做法

材料：猪肘1个，大枣20个。

调料：盐，味精，白糖，姜(拍烂)，葱(整根)。

猪肘洗净，大枣用热水泡透洗净，把2跟整葱打成结。

锅中放水烧开，放猪肘\葱\姜用中火煮透捞出。

待煮熟的猪肘凉后，去掉骨头切成厚片，码入盘中，加入大枣\盐\味精\白糖\和煮肘子的汤。

把加好的调料的肘子放入蒸笼里蒸到烂透为止即可出锅了。