怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)

立秋后正是石榴大量上市的时候, 水果摊上,堆满了一个个圆滚硕大的石榴,看着非常可人,老板说这种石榴个大皮薄,果肉更是像红宝石一样晶莹艳丽,甜美多汁,石榴籽又软又小,非常可口,深受人们喜爱。我最喜欢吃的就是这种石榴了,15元一斤,买了2个刚好20元,你们知道这是什么品种吗?

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(1)

石榴虽然很好吃,但是剥皮的时候挺麻烦的,特别是这种汁水深红色的石榴,弄到衣服的话很难洗掉,平常我们吃石榴或者打石榴汁的时候,有什么方便又快捷的方法呢?

今天分享一个快速剥石榴的方法,只需3步,不用30秒就能轻松把石榴剥开,取石榴籽也非常方便。(文末还有挑选石榴小技巧哦)

快速剥石榴

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(2)

首先沿着距离石榴顶部1~2厘米处环切一圈,用手指轻轻的按着盖子,把小刀轻轻插入里面,盖子就撬下来了,也可以直接切深一点,把盖子切下来。

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(3)

石榴底部也是同样的操作,环切一刀,切出盖子,石榴的两端都是切开后要能看到石榴籽。

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(4)

切开后能清晰的看到石榴内部,有5~6片白色的果膜将石榴隔开(如上图白线处),我们用小刀对着白膜的位置向下(纵向)划开石榴皮,不要太大力,以免把石榴籽划破,汁水流出弄到到处都是。

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(5)

我这个石榴一共划了5刀,然后两手握着石榴,稍微用力把石榴往两边掰开,石榴就被轻松的掰开了,直接吃或者取石榴籽都非常方便。

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(6)

如果想要把石榴果肉取下,准备一个盘子,然后像剥玉米那样把石榴果肉剥下来就行了,非常方便快捷呢。石榴具有很高的营养价值,具有很好的抗衰老作用,女生们也可以用石榴榨汁喝,美味又养颜。

怎样剥石榴最简单又不脏手(剥石榴这么简单)(7)

学会了如何剥石榴,现在简单的介绍一下如何选购石榴吧。市面上的石榴有几个品种,并不是每一种石榴的果肉都像红宝石一样,买之前最好问问老板。那么如何挑选新鲜的石榴呢?购买石榴时满足这3个条件,就是新鲜的石榴。

1、石榴表皮紧致有光泽,果皮光滑发亮,轻轻的按下去比较结实,那么这个石榴就是新鲜的。如果石榴表皮的水分已经流失了不少,按下去软软的,还有黑斑,那么这个石榴已经是不怎么新鲜了,最好别买。

2、拿起石榴感受一下重量,沉甸甸的就是熟透了,石榴水分含量也比较多

3、完全成熟的石榴外形有点方正、果棱显现,这样的石榴皮更薄,更甜更好吃。选石榴时,最好不要选太圆的,因为圆润的石榴果皮比较厚。

吃了几十年石榴才知道,石榴上有个“小机关”,3秒剥好不脏手。喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意”,小编每天都会分享不一样的美食菜谱。本图文作品系“有点煮意”原创,您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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