奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)

新奥尔良烤鸡翅

作者:肉肉小兔纸

创建时间:2012-06-03 09:58:24

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(1)

描述:我做的这个没有加油,是少油版的,不怕发胖哦

用料:

  • 鸡翅 8个
  • 奥尔良烤翅腌料 30克
  • 白芝麻 适量
  • 蜂蜜 1勺

步骤:

0. 1.鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,好入味。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(2)

1. 2.鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(3)

2. 3.搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(4)

3. 4.腌好的鸡翅铺烤架上,放入预热好的烤箱,中层180度20-30分钟。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(5)

4. 5.小碗里加一勺蜂蜜,一勺清水,搅拌均匀成蜂蜜水。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(6)

5. 6.烤鸡翅的时候中途翻个面,两面翻烤。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(7)

6. 7.烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水,继续烤。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(8)

7. 8.快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1,2分钟即可。

奥尔良碳烤鸡翅(新奥尔良烤鸡翅)(9)

小贴士:

1.鸡翅表面扎孔,更好的入味。 2.腌制10小时以上,24小时更好。 3.烤鸡翅是不刷油的,鸡翅本身会烤出油。 4.快好的时候刷蜂蜜水,蜂蜜和水的比例1:1。

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