猪尾巴煲什么汤比较合适（具有补阴益髓改善腰酸背痛）

猪尾花生汤

猪尾骨有补腰力、益骨髓的功效。 猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松； 在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育， 中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。 民间多用其治疗遗尿症。 含有丰富的胶质美容效果不错食材

花生，民间又称“长生果”，具有很高的营养价值。而花生的红皮，往往被人们忽视，经常搓掉皮之后再吃。其实，花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很丰富。主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。花生的红衣一直都是一种药材，它具有止血的作用，能够增加血小板的量。正因如此，建议有血栓形成危险的人最好把这层红皮去掉再吃，而那些有出血危险的人则应当带着红皮吃花生。研究证明，这层红皮的活性作用还有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病患者体内的糖化作用，还有较弱的抗艾滋病病毒效用

猪尾巴500g

花生仁150g

盐适量

煲里加适量的水，拍一块姜

猪尾巴洗干净改小块，放下去煲

花生用开水泡住

煲开的汤用勺子把浮末捞出

捞干净了就把泡过的花生仁洗干净放下去一起大火煲开，转小火煲60分钟

煲好后放适量的盐煮开就行了

小贴士 －

猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净