烙酥饼怎么做（怎么做烙酥饼）

食材：中筋面粉300g、开水适量、红糖适量、芝麻酱适量、植物油适量，今天小编就来聊一聊关于烙酥饼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

烙酥饼怎么做

食材：中筋面粉300g、开水适量、红糖适量、芝麻酱适量、植物油适量。

取一干净碗，放入面粉后慢慢加入开水，用筷子搅拌成小疙瘩。

把面粉揉成软一些的面团，醒一下。

再取一干净的碗，依次加入红糖、芝麻酱搅拌均匀。

从面团上取一小剂子，用擀面杖擀成大薄片，放上红糖芝麻酱，涂抹均匀。

从上往下卷起来，切成大小合适的小段。

分别把每一段的两端捏紧，再立起来按扁，擀呈薄片。

在不粘锅中放入适量食用油，用中小火加热后放入饼子烙至两面金黄即可，烙酥饼就做好了。