适合居家水培的蔬菜（我在阳台水培蔬菜）

#春日生活打卡季#居家隔离做点什么事好呢？我发现在阳台种菜最好，因为比较简单，有乐趣，还有收获。以前在阳台养了许多花，由于是高层楼房，光照不足，喜光类的花不爱开花，大多就当看青了。眼睛累了，看看阳台上这些绿色植物，心情也是不错的。

我们解封得早一些，可以出去活动，就给爸妈家买了不少菜，回来的路上我们自己也买了一大堆。解封的高兴劲还没有过去呢，又来一波疫情，变成疫情严重区，我们居住的园区虽然不是封控区、管控区，也要参照管控区管理，里不出外不进，居家隔离，天天做核酸检测。

居家隔离期间，闲心难忍，就琢磨种菜吧。一是菜剩下的不多了；二是园区里的超市菜价实在太贵了；三是解封遥遥无期，刚刚看到希望，又来一波。

（这个是放小蛋糕的盒子，香菜长的不错

阳台种菜，我是用菜根水培的。

一、适合水培的蔬菜

在养花界有句话：万物皆可水培。这句话一样适用于蔬菜。家里适合水培的蔬菜有生菜、香菜、大葱、洋葱等，这些都是速生菜，也是我家里现有的，还有一些蔬菜也是可以的，比如芹菜、菠菜、大蒜、油麦菜等等。家里的土豆已经发芽，能不能水培结出土豆，没有做过实验，周期也比较长，就不做水培了。

二、菜根的选择

可以水培蔬菜的菜根分两种，一种是带根须的，比如香菜、大葱。有点根须是最好的，生长比较快，没有根须的，也能生长，不能保证一定成活。我们从超市、菜市场买的这类菜，大多都是有根须的，洗得比较干净，成活率还是可以的。还有一种是没有根须的，一样可以成活，比如生菜。我们买回来的生菜，大多是从根部一刀砍下来的，平整光滑。这样的蔬菜根也是可以成活的。

三、水培器具

用什么东西来做水培呢？只要不漏水，放得下植物就可以，要注意的是：要留出生长和长大的空间。我用的水培器具有饮料瓶、水培瓶、不漏水的花盆、蛋糕盒等等，比较杂，看到什么东西，拿来就用。还准备一些石头子，放在绿植旁边，防止蔬菜根倾倒。我就用普通的自来水，要是讲究一点的话，可以用矿泉水、自来水放置两天等。

四、开始水培蔬菜

我们把蔬菜外边的部分扒干净，只留里面带心的部分。大葱从根部往上留出2-3厘米，用刀剪断，把外边的干叶扒掉，根须要是太长了，要剪断一些。

把这些准备的水培植物，放在阴凉的地方一段时间，最好不要直接水培，防止烂根。

把这些植物放入器具里，用石头子挤住，只要不倒就可以。加入适量的水，水的高度在根部以下一点点就可以，不要超过菜根太多，绿植部分接触水太多容易腐烂。

放在阴凉通风的地方两三天左右，就可以放在有阳光的地方。最好是三天左右换一次水，补充水中的养分，保持水质清洁。

我水培的蔬菜没有添加任何东西，包括营养液之类的，这可以根据个人意愿来做选择。

五、成果展示

家里阳台水培蔬菜已经生长，可以看出生长的高度和状态。不过阳台水培蔬菜，不如大地里的蔬菜好吃，有味道，品相稍差一些。

（新长出来的大葱叶效果还是很明显的）

（这个是以前养绿萝的盆。新长的生菜叶子看着不错，但不精神，有些紧巴）

（图文均为原创）