延边凉面的做法和配方（延边凉面怎么做）

食材：鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿2片、香菜适量、冷面包1包 ，今天小编就来聊一聊关于延边凉面的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

延边凉面的做法和配方

食材：鸡蛋1个、黄瓜1根、西红柿2片、香菜适量、冷面包1包。

撕开冷面包的包装，把面饼放在锅里，加水烧开，用筷子搅拌散开。

准备半碗凉白开，倒入浓缩汤汁和调味粉，搅拌均匀。

把黄瓜洗干净去皮，再切成丝。

煮好的冷面用凉水冲洗一下，放凉后加调配好汤汁的碗里。

最后加入黄瓜丝等配菜，还可以根据口味，选择加芝麻，辣椒油等。