减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)

据说减肥的人不能吃瓜子,在民间也素有“一两瓜子二两油、一口瓜子一口油”等说法,似乎都是在控诉瓜子的含油量超标,可不吃瓜子就能起到减肥的作用吗?

减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)(1)

你可能有点异想天开了!瓜子确实热量高、脂肪高,据《中国食物成分表》中显示的瓜子营养成分,以葵花籽为例,每百克中热量高达620千卡、蛋白质22.7g、脂肪54.1g、碳水化合物17.9g、膳食纤维14.6g、维生素E21.79mg、镁419mg......

即便如此,这都是坚果的通性,即热量都不低,这也是为什么在《中国居民膳食指南》特意提到了,每日成年人应该摄入25~35g的大豆以及坚果,大约是每天一小把瓜子的量就可以了。

减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)(2)

在这个范围内,并不会增加体重上涨的概率,反而会因为瓜子等坚果中的“好脂肪”,不饱和脂肪酸改善心肌供血、保护血管壁。要提醒减肥人群的是:如果想要远离小肚腩,这几种食物最好少吃。

超加工食品:已经不止一次提到超加工食品,巧克力等等,越是不费时不费力越容易出现问题,而这些食物还有一个特点,至少都符合高糖高油脂。

减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)(3)

自制果汁:在家里你会不会自制果汁,尤其是随着电子设备越来越先进,电子产品逐渐代替了双手,又符合健康的理念,果汁机的销量也是不断上升,很多家长还喜欢给孩子榨果汁喝。

可这样的饮品势必会成为肥胖的帮凶,一个水果的含糖量机体可以接受,可如果多个水果组成的一杯果汁,等同于“浓缩的糖分”,肥胖也会指日可待。

减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)(4)

加工肉:被加工的肉,像火腿肠、培根、腌制五花肉等,在世界卫生组织国际癌症机构中,是已经明确致癌的1类致癌物。

当然,特别是在密闭空间充分发挥美拉德反应的烤肠,几块钱一根还不贵,但这样的美食在制作过程中至少会加入一半左右的肥肉,脂肪含量可高达20%以上,才可以保证食物的口感,是减肥人群要注意的。

减肥期间应该吃多少瓜子(吃瓜子就不能减肥)(5)

油条油饼:油条油饼不光可以直接吃,还可以有多种吃法,如部分人的童年都是烧饼包油条,或者是煎饼果子,好吃归好吃,热量是真的高,几乎这样的一顿可以满足机体全天的热量需求,再加上午餐、晚餐,热量无疑会超标。

对控制体重、本身肥胖的人不利,如果是早餐的话,更建议把全谷物当主食吃。

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