超薄米粑怎么做（超薄米粑如何做）

食材：大米100g、小麦面粉30g、酵母2g、酵母适量、糖适量、水适量，今天小编就来聊一聊关于超薄米粑怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

超薄米粑怎么做

食材：大米100g、小麦面粉30g、酵母2g、酵母适量、糖适量、水适量。

准备好大米。

大米淘洗干净,用水浸泡。

泡透的大米用料理机打磨成浆。

在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状。

加入酵母,搅拌均匀成糊状。

加入白糖，搅拌均匀成糊状。

盖上保鲜膜发酵。

20分钟发酵好了。

不粘锅倒入油。

油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。