为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)

每年春节,家中都会插着年花,摆满年桔

而随着农历新年渐渐走远

桔子熟透、花瓣飘落

家中的年花年桔也会面临被“遗弃”

难道没有更好的办法!?

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(1)

年桔其实有很多实际的用途

下面就教你几招

年花年桔马上变废为宝!

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(2)

一、制作咸柑桔

原料:柑桔(四季桔)约2斤 、 盐约5斤

制法:

1)用开水泡两分钟,水面会浮起一层油渍,是桔皮的污垢。把柑桔清洗干净,沥干水份,摆放在盘子里,放入锅中以大火隔水蒸 5分钟,取出沥干水份,静置待完全凉透;

3)封密瓶盖并加上日期标签。放置于阴凉位置,储存半年以上至盐全化为水,日子越久其功效越好;

4)饮用时,取适量咸柑桔置杯中,稍捣烂,以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。

腌泡咸柑桔方法众多,有人简单以盐封存,有人讲究到要以糖盐比例1:10做腌料。桔越陈越香醇,喉咙不适或久咳之时,取几颗咸桔冲水喝,还能舒缓不适症状。

二、制作糖柑桔

喜欢甜者可腌糖柑桔。糖腌柑桔的口感清香甘甜,是一款看得见的养颜维C,直接吃或者泡果茶喝都不错,它的做法很简单,就是用白糖和冰糖一起把柑桔腌制浸泡起来,3天就能享用了,而且腌制的柑桔冷藏可保存2周左右。

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(3)

做法:

1、提前准备好柑桔,白糖,冰糖;

2、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡柑桔10分钟,清洗干净后晾干;

3、将柑桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,否则容易断;

4、切好的柑桔,用手指按瘪;

5、柑桔切好后,用牙签挑出柑桔籽;

6、去了籽的柑桔放在一个干净无水的瓶子里,码一层柑桔,撒一层白砂糖;

7、盖好盖子腌制约2-3天左右,砂糖融化,液体增多即可;

8、锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的柑桔,放入冰糖;

9、大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,柑桔稍稍比之前的呈现透明状,即可根据喜好收汁装盘。

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(4)

制作技巧:

1、如果不爱吃蜜饯甜品的,还可以和蜂蜜一起泡水喝,具有生津止渴的功效,饮用后温暖顺气。

2、做好后密封冷藏可保存2周左右。

3、跟果酱一样,取食时,要用干净无水的勺子。

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(5)

除了腌泡年桔这一小方法

其实,只要花点心思

过时的年桔年花也是可以

继续种养或重复利用的

蝴蝶兰、菊花、牡丹、杜鹃、兰花、四季桔、柑桔等年花年桔,春节后是可以继续种植的,但小伙伴们要掌握基本的护理方法哦

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(6)

1观赏性的年桔等

对泥土要求不高,主要是泥土得疏松,透气性好,排水畅顺,忌泥土结块,只要勤浇水、定期施肥、定期除虫,来年还会结出新鲜果实。另外,年桔喜湿喜阴,不宜放在室外暴晒。

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(7)

2菊花

春节后如果菊花开始枯萎,就要剪掉菊花生长点10厘米以上的部分,换些新泥土,施少许肥料,浇水,到11月份左右,菊花会再次开花。

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(8)

3牡丹

虽然经过修剪后不再开花,但它的骨干枝条很有观赏性,放在家里当摆设也是很不错的选择。另外,如蝴蝶兰这般难种养的花,过完年后,同样可以留在家里种植,平时还能开出漂亮的花来。

4花盆、花泥

就算是年花的枝条已干枯,没有种活的迹象无奈要丢弃,但其花盆、花泥也是宝,留着也有用处。比如种了桔的泥,泥里留了很多桔根,烂了,可以当肥料,如果留下来再栽种一些花或者蔬菜,不仅看着靓,还能满足家里的生活需要,何乐而不为呢?

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(9)

如果你实在没时间好好处理年花

千万不要乱丢!

不要乱丢!不要乱丢!

广州设置了550个年花临时收集点

市民可将废弃年花年桔送去处理哦~

年花临时收集点各个区都有:越秀84个,海珠50个,荔湾39个,天河88个,白云66个,黄埔141个,番禺16个,花都23个,南沙25个,从化3个,增城15个

为啥年桔过完年要扔(别乱丢你家过时)(10)

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编辑 | 黄慧敏

来源 | 广州日报、大洋网、南方 、佛山发布

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