处暑吃什么食物窍门（处暑过后要补充祛湿蔬菜）

处暑过后要补充祛湿蔬菜

酷夏，人们出汗多、体能消耗大，加之普遍睡眠不足，饮食清淡且食欲差，体能消耗大于补充，所以秋季普遍抵抗力下降，胃肠功能不好。

此时，一些成人会有胃痛、腹泻等症状，小儿有婴幼儿秋季腹泻。因此，应适当增加营养，但要注意不能过度“补养”，尽量不吃肥肉和动物内脏。

处暑，即为“出暑”炎热离开的意思。是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150度。处暑节气意味着进入气象意义的秋天。

由于处暑时暑气未消，还是应该多喝水。要滋阴润肺，轻装薄素，早睡早起，增强体质。同时补充祛湿蔬菜及水果，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、梨、柚子等。上述三种瓜都有祛湿作用，尤其冬瓜具有清热利湿之效，可以使湿毒从尿中排出体外。秋天人易肺燥，梨具有平燥作用，胃寒者可煮梨水饮用；柚子与其他水果相比，也不易使人上火。

祛湿时还需要减少以下食物的摄入，禁忌食物有冷饮、海鲜、西瓜、桂圆、芒果。同时提醒大家要少吃冷饮等寒凉食物；立秋后要少吃西瓜，因为西瓜属寒，脾胃虚弱者应特别注意上述禁忌。少吃冷饮等寒凉食物，如西瓜、桂圆、芒果、海鲜等。

【少食西瓜】

西瓜含糖量高，糖尿病人要慎食。西瓜寒凉，过分的寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会使大量水分进入胃中，冲淡胃液，造成消化不良，使胃肠道抵抗力下降。

心衰或肾炎患者不宜多吃西瓜，以免加重心脏和肾脏的负担，使病情加重。

【少食芒果】

过敏体质者要慎吃，吃后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。没有过敏史者一口气吃数个芒果也会有失声之感，应立即用淡盐水漱口化解。

芒果湿毒，患有皮肤病或肿瘤者应避免进食。由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

【少食海鲜】

海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，以免过度刺激肠胃，发生腹痛.腹泻。吃海鲜时不能同时饮用冰啤酒、冰镇饮料或冰淇淋。同时，海鲜也不能和富含单宁或酸性过强的水果同吃，如柿子、葡萄，石榴、山楂、青杏等，以免蛋白质和钙与水果中的单宁类物质发生作用刺激胃肠。

再有，大量吃海鲜之后，胃肠消化能力往往下降，如果马上吃油腻煎炸食物，也会引起胃肠不适。应多喝水，并多食祛湿蔬菜及水果，宜吃食物如：苦瓜、冬瓜、丝瓜、梨、柚子等。

【宜吃柚子】

美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能令你舒适自然。

柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织。柚子还有增强体质的功效。它能帮助吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的柚子肉中还含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

【宜吃丝瓜】

丝瓜性凉，味甘，具有清热化痰、凉血解毒、安胎通乳之功效，可治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏带下、血淋、疔疮、乳汁不能、痈肿等病症。

丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

【宜吃苦瓜】

苦瓜性寒，味苦，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳、滋阴降火、养血滋肝、润脾补肾、清火消暑之功效，对治疗热病烦渴、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮等疾病都有很好的效果。

苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲，利尿活血，消炎退热，解劳乏，清心明目，而且是一种强效的抗癌物质，它可以抑制鼻咽癌、口腔癌细胞的生长。苦瓜中所含的蛋白质类成分，可以提高人体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而加强对癌症的抵抗力。

【宜吃梨】

梨具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴、散结通肠、清心降火等功效，主治伤津烦渴、中风不语、痰热惊狂、小儿疳热、痢疾、疮疡、噎嗝、咳嗽、咽痛等症。

梨还具有降低血压、养阴清热的功效。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养。

梨具有养颜、美容，防止动脉硬化、身体老化的功效。

【养生提示】

饮食可预防秋燥。首先要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等，并要做到量少而频饮；其次要多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能补充人体的津液。

另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。另外要少吃辛辣煎炸等热性食物，如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品，炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。

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