芹菜做法家常菜（腊肠芹菜做法）

芹菜去叶洗净，腊肠准备好芹菜掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗丝，今天小编就来聊一聊关于芹菜做法家常菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

芹菜做法家常菜

芹菜去叶洗净，腊肠准备好。

芹菜掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗丝。

腊肠纵分两半，斜切成薄片。

坐一锅水，水开后将芹菜焯20秒左右，捞出。

冲两遍凉水，可以保持芹菜清脆水嫩。

炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味。

将腊肠倒入锅中翻炒变透明。

将芹菜入锅中翻炒几下，腊肠有咸味，所以盐适量添加。

炒均匀即可出锅。