干鱿鱼丝能直接吃吗（鱿鱼丝好吃可以当小零食吗）

大家知道鱼干吗？鱼干就是将新鲜海鱼经充分晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。

晒鱼干，起初就是为了保存鱼，后面鱼干的美味也是不可抗拒，这也就得到越来越多的人青睐了。当零食，当小炒都有。那么，经常吃鱼干对身体好不好呢？今天我就来跟大家分享一下吧！

都知道鱼类是含有丰富的蛋白质的，把鱼晒干了之后，蛋白质也是有的，只不过是流失了一部分。所以吃鱼干在一定程度上也是可以补充蛋白质的。但是，在很大程度上对我们的身体是有很大的坏处的，如下：

1、阻碍减肥

鱼干是一种热能较高的食品，多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少，多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入量。

2、增加盐分，易引起浮肿

为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。

3、增加癌症的发病率

鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺"，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。

所以说，想要补充蛋白质，又想要健康的吃鱼，还是得买新鲜的鱼才行哦！翔泰金鲳鱼，源自海南昌江棋子湾，一大片的蔚蓝大海全是他们的居身之所。无公害认证/BAP认证，品质放心，吃得安心哦！