正在减肥期早餐吃什么比较好(减肥期间这样吃早餐)

大家都知道减肥要控制饮食,但绝对不是简单的少吃,早餐尤其不能少,不但要吃还要吃好。

减肥的人晚餐一般都会吃得少点,不吃夜宵,这就意味着整晚禁食,差不多有12小时。到早上起床的时候,晚餐吃的东西早就消耗掉了,血糖处于一天中较低的水平,身体已经在分解脂肪供能。这时候吃上一顿丰盛的早餐,可以迅速唤醒身体机能,恢复精力,迎接一天的工作学习。还可以维持正常的基础代谢,避免长时间饥饿导致的基础代谢下降。

正在减肥期早餐吃什么比较好(减肥期间这样吃早餐)(1)

然而在现实生活中,很多人为了多睡几分钟不吃早餐,还有很多人吃早餐很随意。这样既不能保证营养,也不利于减肥。减肥期间的早餐应该注意这3点。

控制热量

减肥当然要控制热量。根据自己的性别、年龄、身高、体重、活动量等情况,大致计算出自己的基础代谢率,这就是一天需要的总热量。早餐的热量占到三分之一。

为了避免热量超标,有一些能量密度高的食物尽量不要吃,例如油条、肉包、蟹黄包、甜点等。

减肥早餐的营养搭配

营养全面搭配合理的减肥早餐,应该包含3个主要组成部分:主食,蛋白质类食物,蔬菜水果。

正在减肥期早餐吃什么比较好(减肥期间这样吃早餐)(2)

  • 碳水化合物:人体一半的能量需求由碳水化合物提供,这是基础,减肥的人也是一样的。早餐必有主食,其中的碳水化合物快速提供能量,让人迅速进入精力充沛的状态。当然,为了维持餐后血糖平稳适中,主食当中至少一半富含膳食纤维的杂粮粗粮。
  • 蛋白质:中式传统早餐最容易缺乏蛋白质。蛋白质可以使人体力充沛,保持一上午的精力旺盛,还有饱腹感。缺乏蛋白质,中餐往往会吃得过多,导致减肥失败。最好的食物来源是鱼虾肉,蛋奶豆。
  • 蔬菜水果:蔬菜水果是膳食纤维,维生素,矿物质,还有抗氧化植物化合物的最佳来源。早餐吃蔬菜水果既有饱腹感,又能改善脂质代谢,有助于减肥。
简单做出营养全面的减肥早餐

大部分人不吃早餐或者买早餐吃,是因为嫌做早餐麻烦。其实对于上班族来说,花个几分钟准备早餐的时间还是有的。

西式早餐主食一般是面包,选择全麦面包就好,这是最方便的。中式早餐的主食麻烦一点。建议吃杂粮粥、玉米山药不等,前一天晚上煮好不要开锅,早上热一下就行。现在还有带预约功能的电饭煲,那就更方便了。

正在减肥期早餐吃什么比较好(减肥期间这样吃早餐)(3)

蛋白质类食物最方便的就是鸡蛋牛奶了,每天早餐吃一到两个鸡蛋,喝一杯牛奶或无糖酸奶,蛋白质基本就够了。豆浆也不错,不过只能自制,买的豆浆质量堪忧。好在现在有豆浆机。如果想要丰富一点,可以准备一些培根、酱牛肉、虾、香干,早上吃起来都很方便。

很多人早餐不习惯吃蔬菜水果,感觉早上吃太麻烦。成年人每天要吃一斤蔬菜半斤水果,早上不吃,中午单位吃食堂或者外卖,就晚上吃蔬菜水果是吃不到标准量的。早餐吃水果其实很简单,一把小番茄、一个大番茄、一根黄瓜、一根胡萝卜,就可以了。当然有时间有条件就做的精致好吃一点。水果可以留到上午加餐吃。

我是@福爸聊营养,执业医师,研究体重管理、疾病营养治疗和快速康复。觉得我说得有道理,就点个赞再走呗。最好是关注下,这里有不少实用又好玩的营养健康咨询。#清风计划#

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页