鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(1)

【食材准备】

烟熏三文鱼,芝麻菜,鸡蛋,香葱,奶酪,山葵,牛奶,面粉,盐,胡椒,植物油

【制作步骤】

烹饪步骤 1/4

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(2)

将香葱剁碎。清洗芝麻菜。将奶油奶酪和山葵放到一个碗中,搅拌混合。置于一旁。

烹饪步骤 2/4

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(3)

将鸡蛋、牛奶和香葱末放入一个碗中,搅拌混合。撒盐与胡椒调味,然后拌入面粉。

烹饪步骤 3/4

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(4)

在不粘锅中,中火加热植物油。倒入半份鸡蛋混合物,煎2-3分钟,直至鸡蛋煎熟。将蛋饼翻面,继续煎1分钟,然后倒出。剩余的鸡蛋混合物也如此煎熟后倒出。

烹饪步骤 4/4

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(5)

在每片煎蛋饼上都抹上些许奶油奶酪混合物,然后放上烟熏三文鱼和芝麻菜,小心地将蛋饼卷起,斜切成两半

鸡蛋饼怎么摊又软又好吃(早起5分钟摊一份鸡蛋饼)(6)

立即享用吧!

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