农村80后儿时回忆农村野果子（曾被农村娃当零食）

在农村长大的朋友，想必对野果都不陌生，早些年，人们的生活条件还不是很好，买不起零食的时候，就会到山里采摘些野果子吃，一群小孩子打打闹闹的上山，回家的时候往往能收获满满。哪怕过去了许多年，夜深人静时回忆一番，也别有一番滋味。

我们今天就来介绍一种曾被农村娃当做零食吃的野果，它的营养价值非常高。如今在市面上价格有时候能达到几十元一斤，城里的人常常会买些尝鲜。大家小时候是否有吃过呢？不光它的果实值钱，它的老桩更值钱，有的一个上千元，非常值得重视。

它就是——

羊奶果！

羊奶果的枝干上存在一些小刺，叶片形状为椭圆形，不同时期的果子颜色也不一样。成熟后的羊奶果，果子颜色是鲜红色或紫红色的，看起来十分艳丽，吃起来酸酸甜甜的。至于黄色的羊奶果，说明它还未成熟，咬一口酸到掉牙，不建议尝试。

近年来气温比较高，一般在三四月份，羊奶果便到了成熟期。它的吃法非常多，可以蘸着辣椒吃，也可以和鸡蛋一块炒着吃，或者制成果汁、蜜饯等等。没有食欲的人，可以适当地吃一点，能起到开胃的效果。

羊奶果原产热带、亚热带地区，生命力较为顽强，因此在我国陕西、安徽、浙江、福建、江西等地都能看到它的身影。人们为它起了多个名字，比如羊奶头、牛虱子果、羊山咪树等等。羊奶果的药用价值也很高，它的根、叶、果都可以做药材使用。

一些朋友喜欢踏青，若是路过河岸边、池塘边这种比较湿润的地方，可以多加注意，说不定就能发现羊奶果，但若是想吃的话，一定得看仔细了，别把其他果子认成羊奶果了。

在日本，羊奶果常被一些人制作成盆景，欣赏价值非常高，果实成熟了，还能摘下来食用。我国对羊奶果盆景感兴趣的朋友也不少，自家养的，吃起来也放心。它含有丰富的蛋白质，多种维生素，胡萝卜素等等，非常好吃。

在养护这一块，羊奶果还是蛮让人省心的。它对环境没有太高的要求，通过种植或扦插都能得到新幼苗，培植一段时间，羊奶果就可以长大了。

盆栽羊奶果，选择酸性或中性的土壤都可以。通过扦插的方式培植，成活率更高，但有些难度。直接播种非常简单，只要把成熟的果子带回家，等它腐烂后，将果肉洗掉放进土里培植即可。种子发芽种下后，多给它浇浇水，温度控制好，少让它晒太阳，放在阴凉处养一养。

最后进行移栽，羊奶果的果子小，幼苗更小，当幼苗长大点再移栽，成活率更高。盆栽羊奶果，要注意修剪，否则它长得太大就影响美观了。