烧青蟹方法（大青蟹的做法）

准备两只大青蟹，清洗干净切块备用，将粉条提前泡好备用，今天小编就来聊一聊关于烧青蟹方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

烧青蟹方法

准备两只大青蟹，清洗干净切块备用，将粉条提前泡好备用。

锅里倒菜籽油，放一点猪油，将螃蟹下锅，翻炒，放姜片，适量花椒。

加入适量料酒，加适量清水，淹没螃蟹。炖五分钟左右。

汤烧白色以后，下入粉条，加适量盐。

粉条熟后就可以食用了，不要加鸡精味精之类的，原汁原味的螃蟹汤特别鲜。