福建豆沙饼的做法和配方（福建豆沙饼的烹饪方法）

材料：老南瓜两斤，糖30--50克，豆沙适量，装饰用花生仁10颗，今天小编就来聊一聊关于福建豆沙饼的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

福建豆沙饼的做法和配方

材料：老南瓜两斤，糖30--50克，豆沙适量，装饰用花生仁10颗。

老南瓜切大块，上高压锅蒸烂熟（大概需要15分钟）。

取出老南瓜，去皮，把老南瓜用饭勺彻底捣烂，趁热加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成团后，取乒乓球大小一团，擀平，包入豆沙馅，然后收口。

做好后上蒸锅，大火蒸10分钟即可。