有哪些昆虫可以食用(农村常见昆虫不但好吃)

蚂蚱广为人知。很多人对它,有着特殊的情感。因为,它曾经给无数人的童年时光,带来过无穷乐趣。每每提及,总有道不尽的美好回忆。

小时候,农村蚂蚱很多。逮蚂蚱是件极开心的事,碰到能飞的,有时,会狂追一、二里地,有时,又要几个人合作,围追堵截···逮好了的,便用狗尾巴草,串成一串串的。

有哪些昆虫可以食用(农村常见昆虫不但好吃)(1)

蚂蚱还是道妙不可言的美味。吃过的人,更是忘不了。每到秋季,便要想法弄点来吃。有人甚至开车到田间、野外,逮了解馋。可惜,野生的甚少见了,想逮够一盘,非常不易。

头脑灵活的老农民早就开始了人工养殖,足以满足人们的胃口。农村大集上,便有很多卖蚂蚱的摊位。有的一小袋一小袋的,吊在蓬子的边缘,有的大袋大袋的摆放着。小袋的整一斤,不拆零。大袋的则多少随意买。

有哪些昆虫可以食用(农村常见昆虫不但好吃)(2)

大集上的蚂蚱,卖的不便宜,要20元一斤,比猪肉还贵。养殖的蚂蚱,口味上要比野生的稍逊,但是买的人仍然很多。有位农村大姐,一下子买了两大包,6斤多。她说:“全家人都喜欢吃。这个,营养还挺高的,多买点,回去放冰箱里冻起来,能吃一段时间。”

有哪些昆虫可以食用(农村常见昆虫不但好吃)(3)

的确,蚂蚱不但好吃,营养那也是相当高。有关研究表明:蚂蚱蛋白质含量很高,脂肪低、胆固醇低;而且富含甲壳素,甲壳素被称为第六大生命要素,可改善人体内的酸性环境,清除自由基,延缓衰老,排毒养颜。

蚂蚱,还可药用。《本草纲目》记载,蚂蚱性味,甘辛温。能健脾消食、息风止痉、止咳平喘、通络。常用于脾虚食少、营养不良;急慢惊风、百日咳、支气管哮喘等。可单用亦可配伍使用。

有哪些昆虫可以食用(农村常见昆虫不但好吃)(4)

这么多好处集于一身,蚂蚱,被认为是理想的高营养、保健佳品。比猪肉贵,值!

农村大集上,买蚂蚱的人源源不断。哈哈,今秋,你吃蚂蚱了吗?

注意:过敏体质者慎食。

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