蟹味菇的做法怎么炒（耗油蟹味菇的做法）

By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蟹味菇 200克
• 猪肉 100克
• 葱花 两棵
• 干辣椒 一个
• 蒜头 3瓣
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、准备食材，猪肉切成小块，蒜头拍碎放到猪肉里。

2、热锅凉油下猪肉，煸炒变色。

3、加入适量耗油、料酒、生抽、盐和干辣椒丝，煸炒均匀。

4、放入蟹味菇，继续翻炒片刻。

5、然后加入适量开水。

6、煮至蟹味菇入味。

7、装盘，撒葱花。

8、用来拌面也不错。

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