蟹黄炒饭怎么弄（蟹黄鸡蛋炒饭营养丰富）

蟹黄鸡蛋炒饭：营养丰富，色泽金黄，鲜美可口，吃了忘不了

大家好，很高兴与大家在这里相见，现在是小编给大家分享美食的时间了。今天，小编想和大家分享一份美味的蟹黄鸡蛋炒饭。这道美食色泽金黄，非常好看，营养丰富，非常好吃。在我们日常生活中，蛋炒饭是很常见的，但是与蟹黄搭配起来，可能就很少见了吧。如果你不在沿海城市的话，是很少见的。总之，它的味道非常鲜美，吃过就忘不了。

我们都知道蛋炒饭的制作方法很简单，因此也受到很多人的喜爱。但是要炒好却不容易，蟹黄鸡蛋炒饭也是如此。说到这里，可能有一些怕麻烦的人就在打退堂鼓了，其实也没那么难，只要你掌握知识点和小技巧就能炒出来。如果你平时喜欢吃蛋炒饭的话，不妨来尝试着做一做呗，接下来小编就把我的做法分享出来。

用料准备

美食名称：蟹黄鸡蛋炒饭

主料：鸡蛋，蟹黄，米饭

配料：青椒、香葱、生姜、食用油、食用盐。

蟹黄鸡蛋炒饭制作步骤

第一步，首先，我们把上述所有原材料准备好。用清水把青椒洗净，去籽去蒂，切成片，用清水把香葱洗净，切成葱花，再把姜洗净，切成姜片。最后，我们把蟹黄取出，放入碗中，当所有配料切好后，把它们放在一边备用。

第二步，接下来，准备一个小碗，然后把鸡蛋放进小碗里，加入一点点盐搅拌均匀。起锅烧油，把锅加热后，往锅里倒一些食用油，等油热了，我们把搅拌均匀的蛋液倒进锅里进行翻炒，炒好后放入盘中备用。

第三步，另起一锅，热锅后倒油，油热了以后，我们把米饭倒进锅里炒，把米饭炒散后，加入适量的蟹黄继续翻炒，让米饭均匀的上色，接下来，将香葱和青椒放入锅中，翻炒均匀，然后加入大蒜。

第四步，当所有的食材和米饭都完全融合后，把鸡蛋倒入锅中进行翻炒，这样鸡蛋和米饭就完全融合了，味道更加鲜嫩。做到这里，就基本完成了，在出锅前可以根据自己的口味加入适量盐或者辣椒进行调味即可。

就这样，是不是也没那么复杂呢。你学会了吗？生活这么美好，要适当的进行创新，说不定会有惊喜。就比如在普通的蛋炒饭中加入蟹黄，原来是如此的美味。好了，今天的分享到此结束，你们还喜欢吃哪些美食呢？欢迎大家要评论区留言哦，我们下期再见。