泡红心萝卜方法（泡红心萝卜方法步骤）

材料：红心萝卜500克、精盐500克 、酱油1500克、醋500克、糖500克、味精30克，今天小编就来聊一聊关于泡红心萝卜方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡红心萝卜方法

材料：红心萝卜500克、精盐500克 、酱油1500克、醋500克、糖500克、味精30克。

制作方法：将新鲜红心萝卜削去根须，用清水洗净，放在太阳下晒干表面水分，放入盆内撒上盐，腌2天后取出晒到7成干，再用手搓至回软后待用。

取坛一只，将搓好的萝卜装入坛中闷7天后取出再次晾干，放入坛中。把酱油等调料一起烧沸凉透后倒入坛中，泡1个月后即可食用。