红烧肉蒸土豆丝怎么做（红烧肉蒸土豆丝做法）

将五花肉洗净放入凉水，大火滚开后煮5分钟，今天小编就来聊一聊关于红烧肉蒸土豆丝怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧肉蒸土豆丝怎么做

将五花肉洗净。放入凉水，大火滚开后煮5分钟。

将煮好的五花肉冲去血沫，刮去皮上的毛毛，切块备用。

将五花肉放入锅内，煸出肥油，倒出。

放冰糖，放入老抽，生抽。

翻炒均匀，倒入开水迈过五花肉。

加入炖肉料，加入葱段姜片。

大火煮开后改小火1个半小时。

加入土豆，继续炖至土豆软烂。

加少许盐调味，大火收汁。