江苏大哥给80岁母亲过大寿是真的吗(江苏大哥给80岁母亲过大寿)

兴化隶属江苏省,目前由泰州市代管,地处里下河平原,水资源丰富,是我国著名的水乡,除此之外,当地盛产红皮小麦,水产也极为充足,而兴化人利用这些资源,创造出了许许多多的美食,如蟹黄豆腐、中庄醉蟹、香炒螺丝、蟹黄粉皮、双鱼肉脯等等,所以其也被誉为我国的“鱼米之乡”。

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兴化戴南镇上有一家远近闻名的小食馆,这家食馆的外貌与一般的餐馆并无差别,但里面却别有洞天,食馆内部的桌椅都是原木制的,就餐区域被木质的绿植花台分为了两部分,右边放置的是小型方桌,墙面贴有一大幅牡丹花,左边的是可坐十几个人的大圆桌,放置了一些竹编的屏风,整体古色古香的,环境整洁优雅。

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店里的菜品种类很多,有猪肚汤、红烧鱼、红烧鸭、牛肉炖土豆、蒜蓉粉丝蒸扇贝、虾、炒花菜等等,虽然这些菜品的味道都十分出众,但最畅销的还是猪肚汤、红烧鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝和虾四道菜品,一份红烧鱼里面有三条小鱼,鱼的肉质细腻鲜嫩,用酱油、盐、姜、蒜、小葱等调料烧制后,咸香味浓,无一丝腥味,非常鲜美,既开胃又下饭。

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猪肚汤是由猪肚、猪肝、猪肺、丝瓜、木耳熬制而成的,熬好的汤,呈金黄色,比较浓郁,闻起来有一股淡淡的清香,口感饱满丰富,不油不腻,因为丝瓜的甜味浸入了汤里,所以喝完后,口中还会残留着丝丝清甜,汤里面的猪肝、猪肺、猪肚等食材,经过长时间炖煮后,软烂鲜香,无一丝腥味,与汤汁一起食用,又好吃又好喝,让人欲罢不能。

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他家的扇贝和虾都非常新鲜,扇贝处理干净后,在白嫩的肉上面,铺一层粉丝,再浇上一层秘制的蒜蓉酱,放在蒸锅上蒸熟即可,蒸好的扇贝,肉质细腻,鲜嫩多汁,蒜香味浓,吸满了汁水的粉丝,在唇齿间回转滑落,咸鲜可口;虾里面放入了大量的蒜泥和小葱,剥开外面的壳后,里面的肉质饱满Q弹,蒜香、葱香、虾本身的清甜,在口腔中肆意环绕,回味无穷。

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这家店是一家正宗的江苏泰州菜馆,口感、味道、环境都十分不错,价格也就是当地正常的一个消费水平,所以兴化人聚会、宴请宾客都会选在他家,人气极高。这不当地一位大哥给80岁母亲过大寿就选择了这里,从早茶到午饭还有晚餐,三顿全包,随礼200元你觉得合适吗?

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