中老年喝茶叶的好处和坏处(年龄大了要忌茶)

中国从古至今最为国内外熟知的有两个雅称,一个是“瓷城”,还有一个就是“茶都”。我国一直以来就是享誉国际的“茶国”。国人现阶段对于茶叶的依赖不亚于国外对于咖啡的喜爱,而两者都是同样含有可卡因成分的饮品,从古至今,吃茶就没有离开过文人豪客,达官贵族的视野,并且中国的茶文化还一度流传至日本。

几千年来,我国的茶制品经过一系列的改良,也已形成其独特的茶文化。茶文化的受众群体,上至八十岁的老人,下至十几二十岁的少年,那么上了年纪的老人到底是喝什么样的茶才比较好呢?又有哪些茶是最好不要喝的?今天小编就带大家一起来看看。

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一、源远流长的茶文化

我国的茶文化最早可以追溯到神农尝百草的时期。相传有一天神农氏尝百草时尝到了一味植物,入口回甘,生津健脾,这就是茶叶的由来。那时候的茶只是直接吃,并没有进行晒干冲泡。但是神农氏也就是在当时发现原来这种可以吃下去的植物还有提神醒脑的作用于是就把其记录下来了。

西汉到盛唐的时候,大家开始饮用茶。但这个时候饮茶是和当时的汤类食物在一起的。中国人民的智慧结晶,只要是能吃的,那就拿来煮一煮,加点葱姜蒜末辣椒粉。相传当年孔子饮茶的时候曾经说过:“不撒姜食,不多食。”这是老爷子的脾气,没有加佐料的茶叶咱不喝!

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等到唐宋时期,大家已经开始把茶叶磨成粉开始冲泡,做成各式各样的糕点,大家现在所熟知的抹茶就是由此而来的。虽然唐朝的茶文化是发展的多种多样,但是有一样没有改变就是还是喜欢什么东西都往里面加。

但这个时候大家喜欢把加的佐料都事先煎一煎,然后一股脑地放进茶叶中煮沸,虽然食材比较多,工序又比较繁杂。但是煎出来的茶水还是一样的清澈明亮,不同于劣质茶汤一样。

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等到明代的时候,老祖宗留下的优良传统被大力研究弘扬。到了明代,大家往茶里加的东西已经是越来越多了,水果饼啥的,都可以往里面加一点,试试口感如何,当时市面上出现的茶制品也是越来越多,大家乐意买,就越来越有市场。

茶圣陆羽认为大家喝茶过于繁琐,并且由于煮茶时还要搭配相关佐料,这样的茶入口会缺失茶本身的茶气。陆羽从小就是在寺庙中长大,对于喝茶这方面还是以清淡冲泡为主,所谓喝茶其实就是在品茶,品茶则意味着不需要太多因素的干扰,一壶开水,一撮茶叶就好,这也是现在我们大家主要的喝茶方式。

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古人喝茶不是喝茶,喝的是礼。其中关于泡茶的门道也是五花八门,贵客上门,第二杯就要开始换茶,一般都是先浓后淡,第一杯是浓茶,第二杯开始上果茶。这是当时达官贵人的讲究,换茶换茶,换的是尊重,也更是奢侈。

二、哪些茶适合中老年人喝?

不过中老年人在喝茶的时候还是需要稍微注意一下,因为身体新陈代谢的原因,很多中老年朋友是不太适合过多的饮茶的,但是可以根据时节适当的选择,也是没有什么问题的,现在小编就给大家介绍一下关于中老年朋友可以喝的四种茶,一起来看看吧:

1、桂花茶

所谓桂花茶,字面意思就是用桂花和茶叶两种植物掺制而成,这种花与茶的结构,我们一般都称之为花茶。花茶也是我国主要的茶种之一。桂花茶入口先有一股浓浓的桂花香,随后才是茶叶的回甘。

比较好的桂花茶,往往色泽都比较油润,在沸水中冲泡开来,颜色也是很好看的。冲泡的时候,干茶不要放得太多,85℃的水进行冲泡就好。一开始可以先用热水洗茶,再进行冲泡。

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2、茉莉花茶

茉莉花茶是将茉莉花与绿茶相融合,茉莉花香完全融入进绿茶之中,这样的绿茶冲泡起来,会有一种淡淡的茉莉花香。这个时节也正好是茉莉花开的时节,晚饭过后可以和家人一起坐在庭院之中,泡上一壶茉莉花茶,闲聊半晌。泡好的茉莉花茶茶汤清亮,香气扑鼻。

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3、菊花茶

菊花茶是一种比较常见的花草茶。在春夏的时候很受中老年朋友的欢迎。作为一种清凉茶,菊花茶可以清热解毒,提神明目,减缓一定的疲劳感,菊花茶一旦泡开,满杯的茶汤都是微黄透亮的,鼻尖还会有一股淡淡的菊花香气。如果经常会觉得比较困乏的朋友可以试一试这款茶。

菊花茶中最为驰名的要属河南开封的青驰菊了。这里的青驰菊有着悠久的栽培历史。菊花的花瓣都比较大,颜色也比较鲜艳,由于菊花本身就含有比较多的维生素和矿物质,在历史上曾经一度是皇家贡品,随着时间的流逝,才开始渐渐落入寻常百姓家。

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4、乌龙

作为中国六大基础茶类之一的乌龙茶,又被称为美容茶。乌龙茶的制作过程一般为杀青,揉捻,烘培这几个步骤。做好后的乌龙茶从外观上来说是比较卷曲的,体积也比较小,但是整体而言都是比较均匀的。

大家都会亲切地称之为“绿叶镶红边”。如果从发酵的程度上来看的话,乌龙茶一般可以分为两种,一种是半发酵,一种是全发酵。根据不同发酵的时间所烘焙出的茶叶,其口感在冲泡的时候也是有所不同的。

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乌龙茶的分类也是有很多的,在春天大家一般可以选择水仙或或是武夷山岩茶这样的乌龙茶来进行冲泡。这类乌龙茶,不论是直接用沸水冲泡还是煎煮完再进行冲泡,其口感都是完全不同的。冲泡后的乌龙茶,颜色呈橙黄色,整体茶汤比较透亮,入口也比较醇厚,可以慢慢地品尝它的回甘,这样的乌龙茶是可以反复多冲泡几次的。

上面的这四种茶都是比较适合现在的中老年朋友饮用的,而且这种茶的整体性价比也是比较高的,如果有发现比较合适的,就赶紧快点入手吧,春日早起一杯茶,可以精神一整天。

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三,老年人的三不喝。

但是有一部分的茶对于中老年朋友而言还是少喝比较好,因为这些茶对于我们的身体健康是没有好处的,常饮只会造成肠胃负担,增加身体疾病的危险,那就跟着小编来看看下面这三种不能常饮的茶吧。

1、滑石粉茶

滑石粉茶,现在很多市面上的不良商家都会用的一种掺假手法,主要是把盐酸磨成粉末,加入到已经过期的茶叶之中,粉末覆盖在过期发黑茶叶的表面,就会掩盖住茶叶表层一定的霉质。

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很多商家都是用这样的方法把一些过期茶叶推销给爱喝茶的朋友。从中牟取暴利。这样的茶叶喝多之后会对身体产生极大的负担,从而影响到我们的身体健康。

2、糖炒茶

判断一个杯茶是否优良,其中一个很重要的标准就是在喝茶之后,嘴中如果有回甘的话,那么这批茶大部分也不会差到哪里去。很多商家就是利用了茶叶的这一特点,在炒茶的过程中会添加大量的白糖,以此来让茶叶在冲泡的时候具有“回甘”的味道,虽然有的时候用糖来炒茶,对于消费者没有多大的影响,但是一旦在炒茶的过程中加入白糖,那么很多茶叶原有的口感就会被破坏掉。这样的茶叶就失去了它们原本的味道。

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3、仿制茶

仿制茶大多数都是一些商家利用比较劣质的茶叶或是等级比较低的茶叶根据优质名茶的制作工艺进行制作的一种茶叶。

仿制茶完成之后的茶叶外形和优质茶叶外形基本上是没有什么大的差别的的,这样的仿制茶最后就被不良商家以挂羊头卖狗肉的名义卖给喜欢喝茶的茶友。

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四,年纪大了就要忌茶吗?

现在我们泡茶,除了专业的泡茶师,其实也没有那么多的讲究,南方喜欢喝小盏茶细品,北方则是抱着茶缸一口闷。其实本质上是没什么区别的,现在的茶对于年轻人而言更像是提神醒脑的咖啡因,对于中老年人来说则更像是午后的闲情雅致,约上三五好友,一盏清茶,一下午的时光就这么蹉跎下去了。

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但是随着年龄的增长,身体机能代谢就开始变得缓慢,很多老年人的身体就会出现各种各样的问题,不可避免的每个人都会经历衰老的过程,主要是看我们用什么样的心态去面对这样的事情,一般老人家到了这种年纪之后,就会把大量的心思放在健康养生上。

现在有一部分中老年人开始主张以茶养生,这样的观念不知道从什么时候开始流行的,一传十,十传百,最后竟然出现一种“茶醉”的状态。读到这里,或许有的朋友就开始好奇了。自己只听过酒喝多了能醉酒的,怎么还有茶喝多了能“茶醉”的?

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其实传说中的“茶醉”一般而言的现象就是当一个人茶喝多了之后,就会觉得四肢无力,全身都轻飘飘的,而且会有头晕的现象产生,自己的肠胃也是及不舒服的,所以人们就把这样的身体反应称之为“茶醉”。也正是因为这样的不良反应,很多人就认为,一旦上了年纪,这茶就应该要少喝,甚至是要和忌酒一样去忌茶。

茶叶作为我国精神世界和物质世界的结晶,几百年之后的茶文化随遇国人的影响已经是深入骨髓的,随着信息化社会的出现,人们的生活水平也在不断的提高,现在的也有越来越多的人开始认为,长时间迎查会对身体造成不可逆的伤害,尤其是上了年纪的中老年人对于饮茶这这方面要更加的注意,但是事实真的就是这个样子吗?

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小编也因为这个问题找了一位茶行的老行家,而这位老师就直接告诉了我们说,因为现在是春天,人们经常说春困秋乏夏打盹,是有一定道理的。春天是万物复苏的时节,因为大自然的生长规律人们就很容易产生春困的情况,这个时候由于昼夜温差会比较大,很多人可能一时之间就适应不过来,心理上也会产生比较烦躁的情绪。

这个时候可以适当地喝一部分茶叶舒缓一下心情也是可以的,另一方面由于春困的原因,也可以在工作生活中适当的饮茶,可以提神醒脑,也能让工作更加的顺心。也让我们工作起来更顺心。茶叶的选择也可以适当地选择一些春茶或者花茶来进行饮用。

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总结:

现在市面上的茶叶品种也是越来越多,层出不穷,朋友们在选购的时候一定要擦亮眼睛,小心上当受骗。茶叶在我国是有非常悠久的历史的,从古至今,人们对于喝茶的乐趣都是有增无减的,从上文中我们可以总结出其实年纪大了不一定要忌茶,可以适当的选择桂花茶,茉莉花茶,乌龙茶,菊花茶,这四种茶来饮用。对于滑石粉茶,仿制茶,糖炒茶,这三种茶还是尽量避免饮用,这三类茶长时间饮用对于我们身体健康还是有一定影响的。最后,对于喝茶,还是要适可而止,很多东西都是一样的,一旦摄入多了,就会适得其反。

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