椰奶红豆小方的做法（椰奶小方的做法）

这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了，今天小编就来聊一聊关于椰奶红豆小方的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

椰奶红豆小方的做法

这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了！

By 最美の时光

用料

牛奶 90ml

淡奶油 150ml

椰浆 150ml

细砂糖 35g

吉利丁粉 15g

椰蓉 适量

做法步骤

1、把食材准备齐全。

2、把细砂糖和吉利丁粉倒入不锈钢锅内。

3、用刮刀搅拌均匀。

4、倒入牛奶、淡奶油以及椰浆。

5、开小火煮起，用刮刀搅拌直至细砂糖溶化。

6、稍放凉后，把液体倒入垫有保鲜膜的保鲜盒中，入冰箱冷藏3个小时。

7、冷藏完毕，从冰箱取出椰奶冻，用刀切成方块状。

8、把小方块都裹上满满椰蓉即可。

9、这样椰奶小方就完成了。

10、吃不完的记得密封冷藏。

11、味道真心好。

小贴士

1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概４０～６０度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火． ２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过２０克的量； 3.甜度可以按自己喜好调整。