爆浆芝士披萨做法（香蒜黄油酥脆披萨）

表面是酥酥脆脆香香的 芝士星人抵挡不住的❗ 完美快手小白生酮烘焙食谱 感觉可以二刷很多遍 ✅想吃披萨口感的，擀面团的时候擀厚点 ✅想吃类似奶皮子口感的，擀薄一点

By Mattie夢婷

用料

• 饼底 ：
• 马苏里拉 150克
• 奶油奶酪 20克
• 杏仁粉 85克
• 大蒜粉 2克
• 洋葱粉 1克
• 泡打粉 4克
• 海盐 一丢丢
• 鸡蛋 1个
• 表面 ：
• 黄油 15克
• 葱花碎 随意
• 蒜瓣 1瓣
• 欧芹、百里香等香料 随意
• 干酪粉或帕玛氏干酪 1克

做法步骤

1、马苏里拉和奶油奶酪混合微波炉软化

2、加入饼底剩余材料搅拌上劲

3、放油纸上压平

4、表面材料的黄油融化后加入葱花蒜末

5、加在饼底上刷匀

6、再撒上香料、干酪粉

7、烤箱200度预热后烤16分钟即可

8、蹭热吃

小贴士

提示： ▫️没有大蒜粉可以替换成五香粉 ▫️没有洋葱粉可以替换成黑胡椒 ▫️欧芹、百里香等碎香料能增添风味和香气 ▫️也可以用罗勒碎叶 ▫️没有干酪粉可以用帕玛森芝士或马苏里拉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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