血糖高的人能吃汤圆吗（热量高升血糖难消化）

过了春节，转眼之间就到了正月十五，在正月十五，最偏爱的一种食物莫过于汤圆和元宵了，中华民族有着优良的传统习俗，一般都是南方吃汤圆，北方吃元宵。象征着团圆，不论是汤圆还是元宵，都有一个共同的特点，就是都由糯米制作而成。在食用时，口感比较软糯，容易被人所接受，另外这种粘性食物所含有的淀粉也比较高，所以热量也较高一些。不容易被人体所消化，那在吃汤圆的时候应当注意些什么呢？

吃汤圆时要减少主食的摄入量。

我们都知道汤圆和元宵，外面包裹着很多的糯米而形成的。根据实验表明，三个中等大小的汤圆就相当于一小半碗米饭所含有的碳水化合物的热量。所以说在元宵节时可以适量吃一些元宵，但是不要再过多摄入一些主食，否则的话可能会引起肥胖。

吃汤圆时要减少，当日的高脂肪食物的摄入量。

一般在汤圆和元宵制作的过程当中都添加了不少的油脂，所以小编建议您在当天的餐食当中尽量少油，减少炒菜时油的分量，同时避免在生活当中使用过多的坚果类的食物。尤其是对于想要减肥的人来说，更应该少摄入这种含油量较多的食物。

吃汤圆时要立即食用。

小编这里所说的立即食用是在不烫着嘴的前提之下使用，因为一旦汤圆或元宵制作完成之后变凉，走形变样，口感也会变得比较难吃。尤其是对于元宵来说，在经过炸之后，可能会变得十分的硬，并且不好消化，对于牙口不好的人来说会比较费劲。而汤圆比较软糯一些，有许多人不好好咀嚼，就匆忙的吞下去，会给肠胃增加负担。

吃汤圆时要选择正确的烹饪方式。

一般由于南北方的习俗不同，南方吃汤圆，北方吃元宵，北方人在处理元宵时，主要是通过炒或者是炸。一般在经过高温炸炒之后容易增加元宵的热量，还有可能会因为高温而使蛋白质发生一些变性，产生一些对身体有害的物质，所以小编建议大家在吃汤圆或者元宵时，尽量选择煮，或者是蒸，不要给身体增加过多的负担。

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