葡萄牙咸鳕鱼干（橄享国民味热烹更美味）

By 甜酱的小厨房

用料

• 腌制鲅鱼 半条
• 葱 1段
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 2勺
• 花椒油 1勺
• 辣椒油 1勺

做法步骤

1、咸鲅鱼干冲洗干净。用水泡20分钟，如果你买的不咸可以不用泡水。泡水后控水放入盘中

2、葱切段，姜切片，蒜切片。鲅鱼中加花椒油、辣椒油、橄榄油、葱姜蒜。锅中加水，鲅鱼上锅蒸20分钟

3、蒸好就可以吃啦！不吃鱼星人都觉得一点也不腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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