素炒干丝做法教程(炒干丝怎么做)
首先将干豆腐切丝,装盘待用将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐丝,面碱煮5分钟,今天小编就来聊一聊关于素炒干丝做法教程?接下来我们就一起去研究一下吧!
素炒干丝做法教程
首先将干豆腐切丝,装盘待用。
将锅中放入凉水烧开,放入干豆腐丝,面碱煮5分钟。
捞出过凉,挤干水分,装盘待用。
热锅放油,下姜末炸锅。
然后倒入干豆腐丝,翻炒。
放入酱油炒几下,再放入精盐,黄豆芽汤慢煨一下。
用大火收汁,放入辣椒。
味精,淋入香油炒拌均匀,炒干丝出锅装盘即可。
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