哪里的糖醋里脊最正宗最好吃（小盆友最爱糖醋里脊）

小盆友最爱吃的糖醋里脊来啦～酸酸甜甜～

By hedy的食堂

用料

• 里脊肉 250克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3勺
• 淀粉 3勺
• 泡打粉 半勺
• 姜丝，料酒，胡椒粉 适量
• 番茄酱 4勺
• 白醋 1勺
• 白糖 2勺

做法步骤

1、猪里脊切成肉条，大小长度基本保持均匀～放姜丝，胡椒粉，盐，料酒腌制10分钟

2、三勺面粉，三勺淀粉，半勺泡打粉，两个鸡蛋

3、搅拌成无颗粒的面糊

4、把肉条倒入，搅拌均匀

5、锅内热油，肉条一个一个的下到油锅里面

6、炸好的肉条全部捞出控油，再复炸一遍。

7、调个酱汁：四勺番茄酱，两勺糖，两勺清水，一勺白醋，搅拌～

8、锅内热油，倒入酱汁，小火，炒到粘稠发亮的时候，倒入肉条。

9、让肉条裹上酱汁后，倒入一点水淀粉，收汁

10、可以出锅啦～

11、开吃！

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