萝卜丸子的制作方法（萝卜丸子的做法）

食材：萝卜600克、鸡蛋2个、面包糠50克、葱适量、五香粉适量、食用油适量、蚝油适量、姜适量 ，今天小编就来聊一聊关于萝卜丸子的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

萝卜丸子的制作方法

食材：萝卜600克、鸡蛋2个、面包糠50克、葱适量、五香粉适量、食用油适量、蚝油适量、姜适量。

萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。

放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。

磕入鸡蛋，搅匀。

最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了。

手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子。

小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘。