牡蛎汤宝宝辅食(补锌蛤蜊汤宝宝辅食食谱)

牡蛎汤宝宝辅食(补锌蛤蜊汤宝宝辅食食谱)(1)

宝宝一有不爱吃饭现象,麻麻手忙脚乱的到处寻找原因,宝宝是不是缺锌了? 麻麻开始给宝宝补充大量的营养剂。其实宝宝不爱吃饭的原因有很多,缺锌只是宝宝食欲不振众多原因中一种可能罢了。 锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素,锌的缺乏往往会导致宝宝食欲不振,影响宝宝智力发育,所以麻麻给宝宝补锌还是以食补为主。

By 宝宝健康食谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 蛤蜊 9个
  • 黄瓜 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 5g

做法步骤

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1、适用月龄:12个月 食材准备:蛤蜊9个、黄瓜30g、鸡蛋1个、淀粉5g 烹饪时间:30分钟 难度级别:初级

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2、蛤蜊用清水浸泡30分钟吐净泥沙,并用刷子刷洗外壳。 麻麻这步一定要做,在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一会,以免宝宝在吃蛤蜊肉的时候,会吃到沙子。

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3、 开火起锅,蛤蜊凉水入锅,蛤蜊煮至张口。 一般煮贝类的海鲜一定要凉水下锅,煮的时间越久反而越老,肉质越硬。蛤蜊开口捞出肉质是最鲜美的。 新鲜的蛤蜊煮好后都会张口的,如果有没开口的就说明不新鲜了,不要给宝宝吃。

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4、沥干水分捞出放碗中备用。 用小勺取出蛤蜊肉。

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5、用刀去除蛤蜊肉的内脏, 蛤蜊肉剁末备用。 蛤蜊肉很有嚼劲,宝宝咀嚼不烂,所以一定要将蛤蜊肉切碎一些。

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6、黄瓜洗净去皮后对半切,再切薄片。

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7、锅里刷油,倒入黄瓜片,翻炒均匀。

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8、倒入适量的水,盖盖煮至汤开。

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9、倒入调好的水淀粉。 倒入水淀粉前,一定要再次搅拌均匀,否则淀粉很容易沉淀在碗底。

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10、淋入鸡蛋液后再次煮开,调味出锅。 淋好的蛋黄液不易久煮,待蛋黄稍凝固后就可以关火出锅了。

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11、鲜美的黄瓜鸡蛋蛤蜊汤,喝上一口,宝宝的小眉毛是不是鲜得都要掉下来了,扑哧!

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