芝麻丸九蒸九晒做法（九蒸九晒芝麻丸这样做）

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芝麻丸九蒸九晒做法

黑芝麻用清水浸泡半小时，反复搓洗，清除漂浮在上面的芝麻，洗净控水后入锅蒸，开锅后蒸一个小时。 蒸好的芝麻在日光下晒干。 反复蒸晒九次。呵呵，这是我家的新发明，因为邻家的鸽子经常光顾我家晒台，为了芝麻也只好牺牲蚊帐啦。 晒好的芝麻，用不粘锅小火炒，中间要不断翻拌以免炒糊，大约七八分钟闻到芝麻香味后停火，将芝麻倒出晾凉。 这是磨粉用的机器，当然也可以用破壁机、料理机或者石墨，只要能够粉碎就可以了，经过蒸晒后的芝麻油份很少，很快就磨粉成功。 磨碎的芝麻粉。 练蜜：蜂蜜400克（也可根据个人的口感适当增减分量），放入不粘锅，煮到泛起泡沫，继续煮，直至用筷子沾蜂蜜滴到清水不扩散就算是练好了，关火。 芝麻粉加到蜂蜜里，用铲子或硅胶铲翻拌，至均匀，用蒜锤子锤一下，加深蜂蜜与芝麻粉的混合，芝麻粉只有和蜂蜜充分混合才能透发出香味。搓成10克左右的丸子，用锡纸和铝纸包好，就可以吃了。每天两丸滋补养生。,